Eis Archives - Kuechenchaotin

4. August 2021

Eis ohne Eismaschine – cremiges Rezept mit nur 3 Zutaten

1

Dieses Eis ohne Eismaschine ist fast schon peinlich einfach: 3 Zutaten, 5 Minuten Vorbereitung, kein Rühren während des Frierens. Und trotzdem so cremig, dass niemand …

6. August 2018

Meine liebsten 7 Eis-Rezepte – gut bei Hitze

Allgemein / Eis / Saisonal / Sommer / Süßes

0

Ich liebe es, Eis selber zu machen. Die Tatsache, dass ich dabei den Geschmack und auch den Grad an Süße selber bestimmen kann, gefällt mir …

Mandel-Semifreddo mit Prosecco-Vanille-Zabaione - www.kuechenchaotin.de

4. Juni 2016

Mandel-Semifreddo mit Prosecco Vanille-Zabaione – eine fantastische Nachspeise!

Allgemein / Eis / Nachspeisen / Saisonal / Sommer / Süßes

3

Wer hat an der Uhr gedreht? Ich weiss nicht, wie es euch geht, aber an mir ist diese Inspirationswoche einfach so vorbeigerauscht. Sind wir wirklich …

"Wildes" Blaubeer-Eis - www.kuechenchaotin.de

21. Februar 2016

Ein „wildes“ Blaubeer-Eis – frisch geklaut aus Kanada

Allgemein / Eis / Saisonal / Sommer / Süßes

11

Letztes Jahr in Kanada habe ich nicht nur geschaut, wo eigentlich die wilden Blaubeerchen wohnen, sondern durfte mir auch typisch Ost-kanadische Küche ansehen. An einem …

Mango-Kokos-Eis mit nur drei Zutaten und ohne Eismaschine - www.kuechenchaotin.de

2. Juli 2015

Eis mit wenigen Zutaten und ohne Eismaschine? Klar geht das! – Mango-Kokos-Eis

Allgemein / Eis / Saisonal / Sommer / Süßes

11

Eis mit wenigen Zutaten und ohne Eismaschine – geht das? Aber klar doch! Ich werfe drei Zutaten in eine Schüssel – für ein komplett fertiges, …

Cookies & Cream-Eis - www.kuechenchaotin.de

6. April 2015

Cookies&Cream-Eis – und von der Sache mit den Küchengeräten

Allgemein / Eis / Saisonal / Sommer / Süßes

25

Ich habe wirklich viele Küchengeräte. Und vor allem: viele, die ich viel zu selten Nutze. Die Anschaffung einer Kartoffelpresse schien mir irgendwann sinnvoll – inzwischen …

Lemon Curd-Eis mit Strudel und Streuseln - www.kuechenchaotin.de

15. März 2015

Lemon Curd-Eis mit Strudel und Streuseln – Kuchen als Eis

Allgemein / Eis / Saisonal / Sommer / Süßes

5

Ich habe einen Faible für Zitrusfrüchte. Ok, ok! Das ist nicht ganz wahr! Denn eigentlich konzentriert sich mein Faible hauptsächlich auch Zitronen. Ich habe ein …

27. Juli 2014

Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel – Kindheitserinnerungen!

Allgemein / Eis / Nachspeisen / Saisonal / Sommer / Süßes

9

Als ich klein war, gab es ein Lebensmittel, das ich nur im Sommer richtig toll fand: Fruchtzwerge! Denn im Sommer gab es zu den Zwergen …

Vanille-Blaubeer-Semifreddo mit weisser Schokolade - https://kuechenchaotin.de

6. Juli 2014

Vanille-Blaubeer-Semifreddo mit weißer Schokolade – Ice, Ice, Baby!

Allgemein / Eis / Nachspeisen / Saisonal / Sommer / Süßes

3

Ich bin dieses Jahr total im Eis-Wahn. Wusstet ihr, wie viele unterschiedliche feststehende Begriffe es für Eis gibt? Eis ist nämlich nicht einfach so gleich …