Das heizt ein! – Blumenkohl-Ingwer-Suppe mit Chili
Es ist Erkältungszeit. Das Atmen fällt schwer, der Schädel brummt und einem ist fast ununterbrochen kalt. Das ist nicht schön! Was dann hilft sind z.B. …
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Kürbisquiche – so gut, dass man gar nichts davon abgeben möchte
Seit Monaten mein Hauptnahrungsmittel: Kürbis. Wir haben jetzt Januar, aber mein Kürbiskonsum lässt kaum nach. Schön, dass man noch Butternuts und Hokkaidos findet! Dass ich …
Ein tolles, herbstliches Dessert – karamellisierte Feigen mit Joghurt
Es gibt ein paar Früchte und Gemüsesorten, auf deren letzte Saison warte ich schon, wenn die letzte sich dem Ende neigt. Dazu gehören unter vielen …
