Baba Ganoush – Rezept für den leckersten Auberginen-Dip
Auberginen sind ein Gemüse, dass ich immer eher vernachlässigt habe. Zu labbrig, zu wenig Geschmack, zu bitter – das waren lange Zeit meine Vorurteile. Und …
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Dip
Knusprige Maultaschensticks mit zweierlei Dips – Maultaschenliebe mit BÜRGER
Dieser Beitrag enthält Werbung für BÜRGER Maultaschen. Was ich am Schwabenland ganz besonders schätze? Maultaschen gehören hier zu den Grundnahrungsmitteln. Ich habe ja schon öfter …
Teriyaki-Sauce mit Gin – zum Marinieren und Dippen
Teriyaki-Sauce – was ist denn das? Teriyaki ist japanisch und kommt von teri, „Glanz“ und yaku „grillen, schmoren“. Ihr kennt sicher in der dunklen Teriyakisauce …
Tomaten-Salsa – statt Ketchup
Ketchup und ich – das ist so eine Sache. Denn wenn ich es irgendwie vermeiden kann, landet niemals Ketchup auf meinem Teller. Ich bin mir …
Rote Bete-Hummus – Rote Bete + Kichererbsen = Liebe
Nachdem Rote Bete lange Zeit mein absoluter und unumstößlicher Favorit waren, haben sich langsam aber sicher Kichererbsen in mein Herz geschlichen. Was liegt da näher, …
Bärlauchschnecken mit Zitronen-Joghurt-Dip – volle Bärlauchpower voraus!
Wenn ich über den Wochenmarkt schlendere, kommen mir die besten Ideen. Dazu müsst ihr wissen: Viele Sachen, die ihr hier entdeckt, waren nie so wirklich …
Gefüllte Zucchini mit Feta und Zitronen-Joghurt-Dip – statt Pizza!
Nach einem harten Arbeitstag gibt es doch nichts besser, als einfach schnell etwas in den Ofen zu schieben und nach einiger Zeit sein fertiges Essen …
Kulinarisches Kino auf der Couch – Hot-Chili-Cheese-Dip
Wir kennen sie alle: Traumpaare. Angelina und Brad, Miss Piggy und Kermit, Edward und Bella, Liebeskummer und Bridget Jones, Fußball und Bier oder Pommes und …
Nachgemacht – Gnocchipfanne mit Feta
Bis vor einigen Monaten fand ich die Zeitschrift “Lecker” ziemlich doof. Ich kann nicht mal beschreiben, warum, aber ich mochte sie nicht und ich habe …
