Dreierlei vegetarische Dumplings – Dumplings füllen und dämpfen
Man findet sie unter vielen Namen auf den Listen asiatischer Restaurants, z.B. als Dumplings, Dim Sum oder Gyoza, aber sie haben alle eins gemeinsam: Sie …
Alles mit dem Schlagwort
gesund
“Leichteres” Risotto mit Kürbis und Feta – nicht so mächtig, trotzdem gut!
“Ich liebe Risotto ja, aber das ist immer gleich so schwer!” – “Risotto ist immer so mächtig!” – “Diese Mengen an Butter und Käse vertrage …
Süßkartoffel Linsen-Suppe Thai Style – gesund und vegan
Wie seid ihr in das neue Jahr gestartet? Inzwischen ist der erste Monat schon fast vorbei und hier war es ziemlich verdächtig stoll. Das hat …
Grünkohl Quiche mit Kürbis – schnell und einfach
“Es gab den ersten Bodenfrost” – ein Satz, der in Norddeutschland für Euphorie sorgt. Denn mit dem ersten Bodenfrost wird traditionell die Grünkohl-Saison eingeläutet. Für …
Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Weißkäse – norddeutsch inspiriert
Als echte Norddeutsche mag ich es ja kaum sagen, aber: Mit klassischen norddeutschen Hausmannskost habe ich mich oft sehr schwer getan. Zwei Paradebeispiele sind Labskaus …
Maronen selber rösten – Maronen wie vom Weihnachtsmarkt
Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich das erste Mal mit Maronen in Berührung kam. Ich weiß noch, dass ich super skeptisch war. …
Gebackene Süßkartoffel mit Bohnen – Süßkartoffelliebe <3
Als ich vor 2 Jahren meine gefüllte Süßkartoffel mit Pilzen auf dem Blog vorgestellt habe, hätte ich niemals gedacht, dass sie ein mal eins der …
Frühstücksbaguettes – ein ganzes Frühstück direkt aus dem Ofen
Es ist kein Geheimnis: Ich mag es gern einfach. Manchmal packt es mich und ich will ein großes Menü zaubern, aber ganz oft will ich …
