Hefewasser machen – “Hefe selber machen” Schritt für Schritt erklärt
Hefewasser ist gerade in aller Munde. Denn Hefe selber machen ist mit dieser Methode gar nicht schwer. Man braucht ein paar wenige Zutaten und ein …
Alles mit dem Schlagwort
Hefe
Der Mitternachtssnack ist die wichtigste Mahlzeit – und ein Fladenbrotrezept
Regeln sind dazu da, gebrochen zu werden! Und Tischregeln breche ich am aller liebsten. Pommes schmecken mir am Besten, wenn ich sie mit den Fingern …
No Knead Bread – aus dem gusseisernen Topf
Gusseiserne Töpfe fand ich schon immer faszinierend. Sie sind einfach ein Stück Wertarbeit – und meistens eine Anschaffung fürs Leben. Ich mag, dass sie schwer …
Schnelles Schokoladenbaguette – mein kleiner Frühstückstraum
Ich bin keine große Brotbäckerin. Sauerteig und Hefebrot und ich wurden bisher einfach nicht so richtig Freunde! Dabei gibt es nur wenig, für das ich …
Bärlauchschnecken mit Zitronen-Joghurt-Dip – volle Bärlauchpower voraus!
Wenn ich über den Wochenmarkt schlendere, kommen mir die besten Ideen. Dazu müsst ihr wissen: Viele Sachen, die ihr hier entdeckt, waren nie so wirklich …
Kräuter Pullapart-Muffins – herzhafte Muffins zum auseinanderzupfen
Für den Foodiegraphy-Workshop habe ich allerhand kleine Köstlichkeiten gemacht. Neben meinen drei liebsten Aufstrichen (Kürbiskern-Aufstrich, Feta-Gurke-Aufstrich, Rote Bete-Aufstrich) habe ich meine Brokkoli-Chili-Suppe gekocht, die Zutaten …
Zimtschneckenkuchen – nachträglich zum 3. Bloggeburtstag
Kennt ihr diese Leute, die einem immer erst 2, 3 Tage nach dem Geburtstag nachträglich gratulieren? Ich bin eine von denen. Meine Freunde und Familie …
Zimtschnecken-Brot – sonntägliche Hefeliebe
Ich liebe Hefeteig. Wenn ich durch die Straße gehe und der Bäcker gerade frische Hefeteilchen backt, dann brennt bei mir eine Sicherung durch und ich …
{Umzugshelfer} Bärlauchkringel von Bianca von ELBCUISINE
Einer meiner Umzugshelfer wäre mir beinahe durch die Lappen gegangen, doch nur fast! Denn die liebe Bianca von ELBCUISINE verschafft mir heute ein bisschen Luft …
