Teriyaki-Sauce mit Gin – zum Marinieren und Dippen
Teriyaki-Sauce – was ist denn das? Teriyaki ist japanisch und kommt von teri, „Glanz“ und yaku „grillen, schmoren“. Ihr kennt sicher in der dunklen Teriyakisauce …
Alles mit dem Schlagwort
Ingwer
Thailändisch angehauchtes Massaman Curry mit Kartoffeln
Was haben Laura, Sieglinde, Linda, Bintje, Selma und Solana gemeinsam? Nein, sie gehen nicht in den selben Buchclub, sondern sie sind allesamt schmackhafte und beliebte …
Thai Curry-Kürbissuppe – Klassiker mit Bumms
Allgemein / Currys / Hauptspeisen / Herbst / Saisonal / Salate & Suppen / schnell & einfach / Suppe / Winter
Ich glaube, die Kürbissuppe ist eins der am meisten gebloggten Rezepte. Der Welt. Kein Essen schwappt im Herbst so sehr durch das Internet, wie dieses. …
Thai Curry One Pot Pasta – außer Konkurrenz
Vor einer Woche standen mein Kochheld und ich auf der Bühne der Infa in Hannover und haben uns ein “One Pot Pasta-Battle” geliefert. Zwei mal …
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry – Futter für die Seele
Dass ich Currys liebe, ist wohl schon lange kein Geheimnis mehr. Habe ich doch schon einige unterschiedliche Varianten hier gesammelt, wie z.B. meine Nudelsuppe “Thai-Curry-Style”, …
Knallgelbe Kürbis Crème brûlée zum Wein – farbenfrohes Bordeaux
Gäbe es die Show “Familienduell” noch, könnte ich mir folgende Szene gut vorstellen: “Wir haben 100 Leute gefragt: Nennen sie etwas, das sie mit Bordeaux …
Thai Style One Pot Pasta mit Erdnusssauce – Erdnussbutterliebe!
One Pot Pasta ist wohl einer der am kontroversesten diskutierten Trends, die es so gibt. Die Meinungen sind da wirklich vielschichtig, denn von „Wie geil, …
Nudelsuppe Thai Curry-Style – gegen Thaifood-Entzug
Ich leide unter akutem Thaifood-Entzug. Ich liebe es, aber ich bekomme es nicht mehr, wann ich will. Wer schuld ist? Mein liebster Thailänder. Der hat …
Zitronenkuchen zum Kaffee – die Siegerehrung!
Als das Event “Zitronenkuchen zum Kaffee” online gegangen ist, hatte ich eine große Sorge: Was ist, wenn gar keiner mitmachen will? Wenn das hier gar …
