Gebackener Camembert im Brot mit Honig und Walnüssen – gebackener Brie mal anders
“Puh, wie nenn ich denn dieses Rezept?”, frage ich meinen Kochhelden. “Mach was cooles. Nenn es Käsebrot”, antwortet er. Ja gut, genau genommen ist diese …
Alles mit dem Schlagwort
Käse
Käse Laugen-Knödel – unfassbar verführerisch
Manchmal werde ich gefragt, woher ich die Inspirationen für meine Rezepte nehme. Und ich gebe ehrlich zu: es gibt keine zufriedenstelle Antwort auf diese Frage! …
Käsefondue selber machen – so einfach und so lecker!
Ich möchte euch heute mit auf meine erste Reise nach Paris nehmen. Ich war 18 und hatte die erste wirkliche Urlaubsreise ins Ausland für mich …
Grünkohl Quiche mit Kürbis – schnell und einfach
“Es gab den ersten Bodenfrost” – ein Satz, der in Norddeutschland für Euphorie sorgt. Denn mit dem ersten Bodenfrost wird traditionell die Grünkohl-Saison eingeläutet. Für …
Cheesy Nudelauflauf mit Lauch und Spinat – Comfort Food für Regentage
Der Sommer ist dieses Jahr wirklich unbeständig. Und nur, weil diese Woche die Temperaturen weit über 30 Grad rutschen, heisst das noch lange nicht, dass …
Französisch angehauchte Zwiebelsuppe – Zwiebelsuppe á la Kuechenchaotin
Vor ein paar Wochen saß ich in einem Restaurant, auf dessen Karte “französische Zwiebelsuppe” stand. Bei der Bestellung wurde ich darauf hingewiesen, dass die Suppe …
Nudel-Spinat-Auflauf mit Burlander – Futter für die Seele!
Wer hat an der Uhr gedreht? Auf ein Mal ist es März und während ich gefühlt fast noch ein bisschen im Winter stecke, wärmen die …
Mini Rosenkohl-Käse-Quiches – Snacken leicht gemacht!
Ich bin sowohl beruflich als auch familiär bedingt sehr viel auf Reisen. Meistens bin ich mit dem Zug unterwegs und immer stelle ich mir vorher …
Ei im Toast mit Käse – “Breakfastporn”
Es gab mal eine Zeit, da fand ich Frühstück ziemlich doof und habe sogar hier auf dem Blog darüber geschrieben. Und ich sag euch was: …
