Pasta mit Champignon-Kräuterrahmsauce – Comfort Food
So sehr, wie ich Pilze eine lange Zeit meines Lebens verschmäht habe, so sehr liebe ich sie heute. Sobald die kühlere Jahreszeit anklopft, sind Pilzgerichte …
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Kräuter
Bunte Tomatentarte – Sommer-Fastfood
Wir sind unter die Tomatenbauern gegangen. Ok, das ist vielleicht ein bisschen übertrieben. Aber Fakt ist: Auf unserem Balkon steht eine mannshohe Tomatenpflanze und beschenkt …
Ein Gastgeschenk als Start in ein tolles Menü
Was gibt es schöneres, als einen geselligen Abend mit tollen Menschen, einem guten Essen und fantastischen Drinks? Ich glaube, ich erwähnte es bereits: Nichts! Denn …
Chili sin Carne – und Schluss mit dem Durchhängen!
Ich sage euch, wie es ist: Ich hänge gerade ein bisschen durch. In den ersten 2 1/2 Mai-Wochen war ich beruflich Wien. Ein bisschen zu …
Kräuter Pullapart-Muffins – herzhafte Muffins zum auseinanderzupfen
Für den Foodiegraphy-Workshop habe ich allerhand kleine Köstlichkeiten gemacht. Neben meinen drei liebsten Aufstrichen (Kürbiskern-Aufstrich, Feta-Gurke-Aufstrich, Rote Bete-Aufstrich) habe ich meine Brokkoli-Chili-Suppe gekocht, die Zutaten …
Geröstete Kichererbsen – gesunder Knuspersnack
Wenn ich mit entscheiden muss, ob ich Abends auf dem Sofa süß oder salzig will, wird meine Entscheidung nahezu jedes Mal “Salzig! Knusprig!!” sein. Tagsüber …
Spargel-Feta-Päckchen vom Grill – Grillen für Spargel-Spätzünder
Ich bin spät dran – aber so ist es halt bei mir. So kommt es, dass ich traditionell mein letztes Spargelrezept wie jedes Jahr nach …
Supergrün – frühlingsfrisches Kräuter-Omelette mit Gemüse mit Tomatensalat
Der Frühling hat uns ganz schön lange warten lassen! Doch jetzt, wo die ersten richtigen Sonnenstrahlen schon wirklich wärmen und die Frühlingsblümchen sich doch noch …
