Cheesy Nudelauflauf mit Lauch und Spinat – Comfort Food für Regentage
Der Sommer ist dieses Jahr wirklich unbeständig. Und nur, weil diese Woche die Temperaturen weit über 30 Grad rutschen, heisst das noch lange nicht, dass …
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Lauch
Grüne Minestrone – von der kulinarischen Heimat
Allgemein / Hauptspeisen / Herbst / Pasta / Pizza & Pasta / Saisonal / Salate & Suppen / schnell & einfach / Suppe / Winter
Ich glaube, kulinarische Heimat ist für jeden, ganz egal, wo die tatsächliche Heimat liegt, etwas ganz regional unabhängiges und individuelles. Ich habe die 26 ersten …
Gemüsebrühe selbstgemacht – ganz einfach und gesund!
Als bekennende Risottoliebhaberin brauche ich ständig Brühe. Aber jedes Mal eine frische Brühe aufsetzen? Ganz ehrlich: Ich mach das auch nicht. Stattdessen habe ich bisher …
Selbstgekochte Gemüsebrühe mit Petersilien-Grießklößchen – Ein Winterrevival
Der Winter hat nur so getan, als würde er gehen. Er hat nur angetäuscht, der Schlingel. Denn seit einigen Tagen ist er wieder da, in …
Ein bisschen Bodenständigkeit – weil simpel manchmal sooo gut tut! Kartoffelsuppe.
Die einfachen Rezepte und Gerichte sind oft die besten. Versteht mich nicht falsch – natürlich mag ich Essen mit vielen tollen Zutaten und viel Tamtam! …
