Gemüsebrühe selbstgemacht – ganz einfach und gesund!
Als bekennende Risottoliebhaberin brauche ich ständig Brühe. Aber jedes Mal eine frische Brühe aufsetzen? Ganz ehrlich: Ich mach das auch nicht. Stattdessen habe ich bisher …
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Pfeffer
Eiskalte Gurken-Avocado-Suppe – gut bei Hitze!
Ich liebe den Sommer. Wirklich! Aber was ich nicht so liebe: Die Hitze. Hitze macht mir zu schaffen und an Abkühlung ist im Moment kaum …
Wassermelonen-Feta-Salat – meine neue Sommersalat-Liebe
DISCLAIMER: Dieses Rezept erschien das erste Mal am 8. Juni 2014 auf kuechenchaotin.de und wurde am 14. Juni 2021 überarbeitet. Dass ich mit Wassermelone und …
Falafel-Grillkäse-Burger und Erdbeer-Avocado-Salat – die zweite Runde der “FÜR SIE”-Cooketition
Sommerzeit ist Grillzeit – das hat sich auch die “FÜR SIE” gedacht und die zweite Runde der Cooketition zur Grillrunde erklärt. Nachdem im Frühjahr die …
Selbstgekochte Gemüsebrühe mit Petersilien-Grießklößchen – Ein Winterrevival
Der Winter hat nur so getan, als würde er gehen. Er hat nur angetäuscht, der Schlingel. Denn seit einigen Tagen ist er wieder da, in …
Wie bei Mutti – Bohnensalat
Letztens hat mich jemand gefragt, was mein Lieblingsgemüse sei. Und ich muss zugeben: Die Wahl fällt mir wirklich schwer. Ich liebe Spinat, Zucchini und in …
Mein voller Ernst – Sommersalat mit Erdbeeren, Avocado und Balsamico
Heute gibt’s mal wieder etwas von der “Was? DIE Zutat mit DER kombiniert?”-Sparte. Es gibt sie ja, diese verrückten Leute, die merkwürdige Zusammenstellungen “erfinden”, bei …
