Blumenkohl-Kichererbsen-Curry – Futter für die Seele
Dass ich Currys liebe, ist wohl schon lange kein Geheimnis mehr. Habe ich doch schon einige unterschiedliche Varianten hier gesammelt, wie z.B. meine Nudelsuppe “Thai-Curry-Style”, …
Alles mit dem Schlagwort
Reis
Gebratener Reis mit Gemüse – schnelles, gesundes Mittagessen
Ich bin ein heimliches Gewohnheitstier. Ich mag Gewohnheiten, denn alles, was Gewohnheit ist, läuft quasi wie von selbst. An einem stressigen Tag muss man sich …
Gelbes Kichererbsen-Curry mit Cashewkernen und Spinat – ein gelber Hauptgang
In den letzten Wochen konntet ihr bei Magnoliaelectric schon einen Appetizer, bei Flowers on my Plate einen Salat und bei What Ina Loves eine Suppe …
Blitzschnelle afrikanische Erdnusssuppe – weil verrückt manchmal unfassbar gut ist
“Was machst du denn da Leckeres?”, fragt mich der Kerl. “Eine afrikanische Erdnussuppe!”, antworte ich. “Oh. Das hört sich doch nicht so lecker an…”, entgegnet …
Rotes Curry mit Gemüse – Curryliebe
Wenn Deutsche versuchen asiatisch zu kochen, dann geht das leider oft in die Hose. Die Aromen sind uns zum Großteil fremd und richtig authentisch z.B. …
Aus Liebe zum Kochen – eine Rezension und ein Zucchinirisotto
Es gibt Kochbücher. Und dann gibt es Autoren, die gehen über das Standard-Kochbuch-Prinzip hinaus und erschaffen etwas Neues, etwas Größeres. Ein tolles Beispiel hierfür ist …
Kürbis-Curry mit roten Linsen – möge der Kürbis-Wahnsinn beginnen!
Dieser Beitrag zum Rezept „Kürbis-Curry mit roten Linsen” erschien erstmalig am 12. November 2013. Rezept und Bilder wurden am 24. September 2021 umfangreich überarbeitet, der …
Basmati mit Pfifferling-Pfirsich-Pfanne – (P)frischer Wind in der Küche!
Ein mal im Jahr gibt es bei mir in der Firma eine große Sause – das Sommerfest. Stellt es euch vor wie eine riesengroße Weihnachtsfeier, …
“Stiftung Chaosküchen-Test” – der Hotpan und ein Orangen-Minz-Risotto
Heute stelle ich euch eine neue Kategorie auf meinem Blog vor: nämlich “Stiftung Chaosküchen-Test”. Hier werde ich euch in Zukunft hin und wieder ein Produkt …
