“Leichteres” Risotto mit Kürbis und Feta – nicht so mächtig, trotzdem gut!
“Ich liebe Risotto ja, aber das ist immer gleich so schwer!” – “Risotto ist immer so mächtig!” – “Diese Mengen an Butter und Käse vertrage …
Alles mit dem Schlagwort
Risotto
Eine Event-Ankündigung und ein Zitronen-Risotto mit mediterranem Gemüse-Ragout
Manchmal rast die Zeit einfach davon. Ist es wirklich schon Mitte Oktober? Dann muss ich euch doch noch unbedingt etwas berichten! Kommt ihr aus dem …
Risotto mit Limetten und Zimt – Geschmacksbildung
Manche Kombinationen klingen einfach verrückt. Limetten und Zimt? Das ist farblich ein Event auf dem Teller! Aber was haben die denn schon gemeinsam? Ich sage …
Risotto mit Babyspinat und Zitrone – Einkaufschaos mit Happy End
Manchmal stehe ich vor den Regalen im Supermarkt und all das, was auf meiner Einkaufsliste steht, ist entweder gerade ausverkauft, hat Lieferschwierigkeiten, oder die Saison …
Pfifferlings-Risotto – wenn der Sommer grad mal Pause macht
Ich weiss ja nicht, wie es bei euch gerade ist, aber hier macht der Sommer anscheinend Pause. Aber wenn der Sommer Pause macht, habe ich …
{Umzugshelfer} Bärlauchrisotto mit blanchierten süßen Möhrchen von Clara von Tastesheriff
Wir sind in der neuen Wohnung angekommen! Zwar haben wir noch kein Internet – und ihr könnt euch sicher vorstellen, was für ein Weltuntergang das …
Zucchini-Zitronen-Risotto – Vorräte und Frühlingsgefühle
Ich gebe zu: Ich bin ein Vorrats-Messie. Ich horte Vorräte. So viele, Vorräte wie ich vermutlich gar nicht vor Ende des Ablaufdatums verbrauchen kann. In …
Aus Liebe zum Kochen – eine Rezension und ein Zucchinirisotto
Es gibt Kochbücher. Und dann gibt es Autoren, die gehen über das Standard-Kochbuch-Prinzip hinaus und erschaffen etwas Neues, etwas Größeres. Ein tolles Beispiel hierfür ist …
Ein Kürbis-Risotto “mit Liebe” – und was das mit meinem grandiosen Start ins neue Jahr zu tun hat
Hallo 2014! Seid ihr gut “reingekommen”? Das neue Jahr ist noch relativ jung und ich finde, wir sollten über “gute Vorsätze” sprechen. Was steht bei …
