Gebackener Camembert im Brot mit Honig und Walnüssen – gebackener Brie mal anders
“Puh, wie nenn ich denn dieses Rezept?”, frage ich meinen Kochhelden. “Mach was cooles. Nenn es Käsebrot”, antwortet er. Ja gut, genau genommen ist diese …
Alles mit dem Schlagwort
Rosmarin
Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Weißkäse – norddeutsch inspiriert
Als echte Norddeutsche mag ich es ja kaum sagen, aber: Mit klassischen norddeutschen Hausmannskost habe ich mich oft sehr schwer getan. Zwei Paradebeispiele sind Labskaus …
Die Hauptspeise: Gefüllte Auberginen aus dem Ofen – Auberginen wie ich sie liebe
Es ist ein bisschen wie bei einem “echten” guten Menü: Die Zeit vergeht wie im Fluge – und schon kann ich euch meine Inspiration für …
Ein Gastgeschenk als Start in ein tolles Menü
Was gibt es schöneres, als einen geselligen Abend mit tollen Menschen, einem guten Essen und fantastischen Drinks? Ich glaube, ich erwähnte es bereits: Nichts! Denn …
Champignon One Pot Pasta – Seelenfutter aus einem Topf
One Pot Pasta ist oft meine große Rettung nach langen Tag. Egal, wie arbeitsreich, wie anstrengend oder einfach wie vollgepackt der Tag war – die …
Der Mitternachtssnack ist die wichtigste Mahlzeit – und ein Fladenbrotrezept
Regeln sind dazu da, gebrochen zu werden! Und Tischregeln breche ich am aller liebsten. Pommes schmecken mir am Besten, wenn ich sie mit den Fingern …
Mediteraner gebackener Feta – Fastfood a la Küchenchaotin
Es ist für mich immer wieder lustig, festzustellen, wie sehr sich der Geschmack im Laufe der Jahre verändert. Konnte man mich vor einigen Jahren noch …
Rote Bete-Quiche mit Ziegenkäse – Pinkes aus dem Ofen
Quiches sind super. Man macht einen Boden, nimmt ein paar Eier und wirft ansonsten rein, was man gerade so da hat. Und am Ende bekommt …
Rote-Bete-Kartoffelsalat – Kartoffelsalat mal anders
Was für ein Wochenende! Da ist man mal zwei Tage nicht da und schon macht das Internet, was es will. Gestern war der Blog leider …
