Pasta mit Cashew-“Käse” Soße – vegane Käsesauce ganz einfach
Ich liebe Pasta mit sahniger Käsesauce. Punkt. Immer wieder packt mich der Heißhunger auf so eine Portion und früher oder später muss ich ihm auch …
Alles mit dem Schlagwort
Salz
Orangener “Guten Morgen”-Saft – das “kaltgepresste Säfte-Fieber”
Es war auf unserer Reise in Amsterdam – dort habe ich mich mit dem Fieber für kaltgepresste Säfte angesteckt. Cold Pressed Juice. Cold Pressed Juice? …
Pullapart Süßkartoffel-Pommes – Süßkartoffel zum Zupfen
Jeden Winter entwickelt sich ein Gemüse für mich zum Dauerbrenner. Dieses Gemüse wird gegessen, bis es mir beinahe schon zu den Ohren rauskommt und ich …
Bärlauch-Chips
Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Abends eher eine “Salzige” bin? Während andere abends vor dem Fernseher Desserts und Gummiwürmer naschen, brauche ich nur …
Geröstete Kichererbsen – gesunder Knuspersnack
Wenn ich mit entscheiden muss, ob ich Abends auf dem Sofa süß oder salzig will, wird meine Entscheidung nahezu jedes Mal “Salzig! Knusprig!!” sein. Tagsüber …
Gemüsebrühe selbstgemacht – ganz einfach und gesund!
Als bekennende Risottoliebhaberin brauche ich ständig Brühe. Aber jedes Mal eine frische Brühe aufsetzen? Ganz ehrlich: Ich mach das auch nicht. Stattdessen habe ich bisher …
Eiskalte Gurken-Avocado-Suppe – gut bei Hitze!
Ich liebe den Sommer. Wirklich! Aber was ich nicht so liebe: Die Hitze. Hitze macht mir zu schaffen und an Abkühlung ist im Moment kaum …
Rote Bete-Chips – ungewöhnliches Backwerk für die 4. Runde der “Für Sie” – Cooketition
Vor einiger Zeit landete das erste Mal ein Tütchen Rote-Bete-Chips in meinem Einkaufswagen. Irgendwie ja kurios, aber als Rote-Bete-Süchtling war ich zu allen Schandtaten bereit! …
Wie bei Mutti – Bohnensalat
Letztens hat mich jemand gefragt, was mein Lieblingsgemüse sei. Und ich muss zugeben: Die Wahl fällt mir wirklich schwer. Ich liebe Spinat, Zucchini und in …
