Zucchini-Curry-Suppe – Die Herbstsuppe
Es ist Herbst. Ganz offiziell. Dass Kürbis in allen Variationen, Feigen und rote Bete für mich zu den absoluten Grundnahrungsmitteln in der kälteren Jahreszeit gehören, …
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Schmand
Das perfekte Cupcake-Topping – meine Topping-Liebe
Wisst ihr noch? Letztes habe ich doch von meinem Besuch beim Event von Freixenet anlässlich des neuen Mia Moscato-Sekts und habe so vom Cupcake-Topping geschwärmt! …
Flammkuchen Bärlauch-Spargel – Soulfood vom feinsten!
Manchmal geht alles schief. So habe ich exakt 1 1/2 Wochen und 4 Anläufe gebraucht, um euch dieses Rezept hier vorstellen zu können. Alles kam …
Walnuss-Karamell-Tarte – süßer und buttriger geht es nicht!
Es scheint Tradition zu werden, dass meine weltbeste Mutti zum Geburtstag eine Tarte bekommt. Letztes Jahr war es die Zitronen-Frischkäse-Tarte, dieses Jahr gab es für …
Das heizt ein! – Blumenkohl-Ingwer-Suppe mit Chili
Es ist Erkältungszeit. Das Atmen fällt schwer, der Schädel brummt und einem ist fast ununterbrochen kalt. Das ist nicht schön! Was dann hilft sind z.B. …
Kürbisquiche – so gut, dass man gar nichts davon abgeben möchte
Seit Monaten mein Hauptnahrungsmittel: Kürbis. Wir haben jetzt Januar, aber mein Kürbiskonsum lässt kaum nach. Schön, dass man noch Butternuts und Hokkaidos findet! Dass ich …
Mein Herz schlägt orange – Kürbis-Risotto
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Seit ein paar Wochen fange ich an, alle gut aussehenden Kürbisse an mich zu raffen und sie anschließend in meinem Keller gefangenzuhalten …
Schnelles Soulfood für stressige Zeiten – Spinatlasagne mit Gorgonzola
In der letzten Woche ist ging es bei mir ganz schön rund. Ein Haufen Arbeit, Besuche von lieben Menschen, mein eigener Geburtstag und eine fette, …
Für den sonntäglichen Bärenhunger – fixe Handpizza mit Ziegenkäse und Tomaten
Vor einigen Tagen habe ich bei der lieben Steffi von “Ohhh…Mhhh” dieses tolle Rezept hier entdeckt. Flammkuchen mit Ziegenkäse und Rosmarin? Immer her damit! Schon …
