Schnelle Pizza mit Spargel und Tomaten – zum Ende der Saison
Auf meiner Reise durch Rheinland-Pfalz waren wir in einerm Restaurant Essen, in dem ich eine sogenannte “Spargel-Croustarte” bestellt habe – eine besonders knusprige Pizza, die …
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Spargel
Spargel mit Tomaten-Salsa und paniertem Ei – es muss nicht immer Hollandaise sein
Jedes Jahr stelle ich fest, dass ich in manchen Dingen wirklich eine absolut typische Deutsche bin. Das Paradebeispiel? Ich liebe Spargel und fiebere schon am …
Lauwarmer Spargelsalat mit Saint Agur und Limettendressing – ein fantastisches Pairing
Dieser Beitrag enthält Werbung für Saint Agur. Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich Foodpairing liebe. Wenn unterschiedliche Geschmäcker aufeinandertreffen und ein neues, …
Bärlauch-Gnocchi mit Spargelsalat – ein Dreamteam
Während ich diesen Text schreibe, sitze ich auf der Terrasse und denke über meine Ernährungsgewohnheiten nach. Im Großen und Ganzen würde ich behaupten, dass ich …
Tortellini mit grüner Spargelcreme-Füllung – Frühling in der Pasta
Mein Kochheld und ich lieben es, für Freunde und Familie zu kochen. Deshalb haben wir uns am letzten Wochenende liebe Freunde eingeladen und sie mit …
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Basilikum – auf den letzten Drücker
Habt ihr schon eure liebsten Grillbeilagen für dieses Jahr zusammen? Zum Ende der Spargelsaison muss ich noch einen echten Renner raushauen! Denn ich habe noch …
Spargelsalat mit Tomate und Mozzarella – Meine neue Lieblings-Grillbeilage
Ich bin typisch deutsch, denn: Ich liebe Spargel. In allen Variationen. Während die meisten anderen Nationen nur lächelnd den Kopf schütteln können, bin ich mit …
Pasta mit Spargel, Mozzarella, Zitrone und Minze – Spargelzeit
Wenn mich jemand fragt, ob ich eine Pasta zu seinem Wein kochen kann, dann macht mich das sehr glücklich. Denn: natürlich kann ich! Und: natürlich …
Pasta mit grünem Spargel und Zitronenricotta – einmal Spargel geht noch!
Ich schwöre euch: Es ist das letzte Spargelrezept in diesem Jahr! Aber diese Pasta mit grünem Spargel und Zitronenricotta kann ich euch einfach nicht vorenthalten! …
