Ein Gastgeschenk als Start in ein tolles Menü
Was gibt es schöneres, als einen geselligen Abend mit tollen Menschen, einem guten Essen und fantastischen Drinks? Ich glaube, ich erwähnte es bereits: Nichts! Denn …
Alles mit dem Schlagwort
Thymian
Champignon One Pot Pasta – Seelenfutter aus einem Topf
One Pot Pasta ist oft meine große Rettung nach langen Tag. Egal, wie arbeitsreich, wie anstrengend oder einfach wie vollgepackt der Tag war – die …
Blumenkohlpüree mit Thymian und Zitrone statt Hollandaise – perfekt zu Spargel!
Ich mache kein Geheimnis daraus, dass ich Spargel liebe, aber Sauce Hollandaise hasse. Das ist selbst für mich verwunderlich, denn schließlich liebe ich Butter – …
Zucchini-Cremesuppe mit Thymian, Pinienkernen und Ciabatta-Knoblauch-Croutons
Eine gute Zucchinisuppe ist eine echte Herausforderung. Böse Zungen behaupten ja, Zucchini würde nicht nach viel schmecken, aber hier muss ich für eine meiner liebsten …
Spargelsalat mit Tomate und Mozzarella – Meine neue Lieblings-Grillbeilage
Ich bin typisch deutsch, denn: Ich liebe Spargel. In allen Variationen. Während die meisten anderen Nationen nur lächelnd den Kopf schütteln können, bin ich mit …
Schnelle Spinatknödel mit Pilzen in Rahmsauce – Kartoffelwoche
Manchmal glaube ich, ich war ein Kind mit merkwürdigem Geschmack. Ein Beispiel gefällig? Ich mochte Brokkoli und ich liebte Rosenkohl, aber bei Knödeln hatte ich …
Spargel-Feta-Päckchen vom Grill – Grillen für Spargel-Spätzünder
Ich bin spät dran – aber so ist es halt bei mir. So kommt es, dass ich traditionell mein letztes Spargelrezept wie jedes Jahr nach …
Wassermelonen-Feta-Salat – meine neue Sommersalat-Liebe
DISCLAIMER: Dieses Rezept erschien das erste Mal am 8. Juni 2014 auf kuechenchaotin.de und wurde am 14. Juni 2021 überarbeitet. Dass ich mit Wassermelone und …
Ein Kürbis-Risotto “mit Liebe” – und was das mit meinem grandiosen Start ins neue Jahr zu tun hat
Hallo 2014! Seid ihr gut “reingekommen”? Das neue Jahr ist noch relativ jung und ich finde, wir sollten über “gute Vorsätze” sprechen. Was steht bei …
