Hummus Platte – Loaded Hummus
Eine Rezeptidee für eine leckere Hummus Platte.
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Hummus gekauft/homemade (Klick zum Rezept), ggf. ohne Tahini
- 5-6 EL Olivenöl*
- 8 Cherrytomaten
- 1 Babygurke
- 1/4 rote Zwiebel
- 50 g Feta vegan oder klassisch
- 12 Kalamata Oliven
- 12 grüne Oliven nach Geschmack in Kräutermarinade
- 1/4 TL Paprikapulver edelsüß*
- mehr Toppings nach Geschmack
- Pitabrot o.ä. zum Servieren
Anleitungen
- Den Hummus auf einer Platte oder einem Teller flach ausstreichen und mit dem Olivenöl beträufeln.
- Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln. Die Gurke in Halbringe schneiden. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Feta zerbröseln.
- Alle vorbereiten Zutaten zusammen mit den Oliven auf dem Hummus verteilen. Mit Paprikapulver bestreuen und mit Pitabrot servieren.
Notizen
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Bei den Nährwertangaben handelt es sich um ungefähre Werte.
Nährwerte
Calories: 1386kcal | Carbohydrates: 59g | Protein: 39g | Fat: 112g