Pfannenpizza mit Wrap (Tortilla-Pizza)
Pfannenpizza aus Tortilla-Wrap statt Hefeteig: fertig in 5 Minuten mit nur 4 Zutaten. Der Weizentortilla wird in der Pfanne knusprig, der Mozzarella schmilzt und mit frischem Basilikum obendrauf schmeckt das fast wie echte Pizza. Schneller als jeder Lieferservice und perfekt für den spontanen Pizzahunger.
Zutaten
- 2 Weizentortillas groß
- 4 EL Tomatensauce mit Kräutern
- 1 Kugel Mozzarella 125 g
- Basilikum frisch
Anleitungen
- Eine Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Einen Weizentortilla in die Pfanne legen und mit 2 EL Tomatensauce dünn bestreichen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Hälfte auf dem Tortilla verteilen.
- Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Pizza bei mittlerer Hitze garen, bis der Mozzarella anfängt zu schmelzen und Fäden zu ziehen.
- Mit frischem Basilikum toppen und sofort servieren.
- Mit dem zweiten Tortilla wiederholen.
Notizen
Der Weizentortilla wird nach dem Abkühlen knusprig, nicht schon in der Pfanne.
Mit Deckel backen, damit der Käse von oben schmilzt.
Kein Fett nötig, der Tortillafladen brennt nicht an.
Alle Toppings müssen verzehrfertig sein, da die Pizza nur 3-4 Minuten in der Pfanne ist.
Bei den Nährwerten handelt es sich um ungefähre Werte, die je nach Zutatenauswahl und Zubereitung variieren.
Nährwerte
Kalorien: 285kcal | Kohlenhydrate: 28g | Proteine: 4g | Fett: 13g | Ballaststoffe: 1g