Überbackene Baguettescheiben
Knusprige Baguettescheiben mit Tomate und Käse überbacken – der perfekte schnelle Snack für spontanen Besuch oder den Feierabend. In 15 Minuten fertig.
Zutaten
- 8 Scheiben Baguette
- 8 TL Tomatensauce oder Knoblauchsauce
- 20-24 Cherrytomaten
- 100 g geriebener Käse zum Überbacken Mozzarella + Cheddar
- etwas frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Die Baguettescheiben mit der Tomaten- oder Knoblauchsauce bestreichen.
- Die Cherrytomaten in Scheiben schneiden und mit dem Käse vermengen.
- Die Tomaten-Käse-Mischung auf die Baguettescheiben verteilen.
- Für 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Mit frischem Basilikum garniert servieren.
Notizen
Du kannst statt Cherrytomaten auch getrocknete Tomaten oder Paprika nehmen. Hauptsache, der Käse wird knusprig.