Taco Gewürz selber machen
Selbstgemachte Taco Gewürzmischung ohne Füllstoffe und E-Stoffe. Mit Chili, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch – intensiver und günstiger als gekauft. In 5 Minuten fertig, hält sich monatelang.
Zutaten
- 2 EL Chilipulver*
- 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen*
- 1 TL Paprikapulver edelsüß*
- 1/2 TL Knoblauchpulver granuliert
- 1/2 TL Zwiebelpulver granuliert
- 1/2 TL Oregano, gerebelt*
- 2 1/2 TL Salz fein
Anleitungen
- Alle Gewürze in eine kleine Schüssel geben.
- Gründlich miteinander vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- In ein luftdichtes Glas oder eine Dose füllen.
- Kühl und trocken lagern.
Notizen
Die Mischung ist intensiver als gekaufte Taco Gewürze – mit 1/2 bis 1 TL pro Portion starten und nach Geschmack dosieren.
Hält sich in einem luftdichten Behälter mehrere Monate.
Für mehr Schärfe: Cayennepfeffer oder scharfes Chilipulver hinzufügen.
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