Tassenkeks aus der Mikrowelle
Ein einziger Keks, genau für dich. In 5 Minuten fertig, warm aus der Mikrowelle, mit flüssigen Schokostückchen. Das perfekte Solo-Dessert für den spontanen Keks-Jieper.
Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 EL Vanillezucker
- 1 EL brauner Zucker
- 1/2 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 3 EL Mehl
- 1-2 EL Schokotropfen oder gehackte Schokolade
Anleitungen
- Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Tasse oder kleinen Schüssel schmelzen (ca. 20 Sekunden).
- Vanillezucker, braunen Zucker und Salz zur geschmolzenen Butter geben und verrühren.
- Das Eigelb unterrühren.
- Mehl und Schokotropfen dazugeben und alles zu einem Teig vermengen.
- Den Teig zu einem flachen Keks formen und in der Tasse oder Schüssel platzieren.
- Für 1 Minute auf höchster Stufe in der Mikrowelle backen.
- Den Keks kurz abkühlen lassen – er gart beim Abkühlen noch nach.
Notizen
Der Keks ist fertig, wenn er außen fest, aber innen noch leicht weich ist. Er wird nicht knusprig, sondern bleibt soft mit flüssigen Schokostückchen.
Am besten lauwarm genießen, optional mit einer Kugel Vanilleeis.
Die Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können je nach verwendeten Zutaten abweichen.
Nährwerte
Kalorien: 280kcal | Kohlenhydrate: 34g | Proteine: 4g | Fett: 14g | Ballaststoffe: 1g