Über mich

Hej! Schön, dass du hier bist!
Mein Name ist Mirja und es ist total ok, wenn du nicht weißt, wie man das ausspricht. Freunde nennen mich sowieso Mia! Und ich bin 22 23 24 25 26 27 28 Jahre alt. Zwei Dinge mag ich besonders gern: Meinen Beruf – die Fotografie – und leckeres Essen.

Alles, was ihr hier lest, entsteht im winzigen „Küchenchaotin-Headquarter“: Eine kleine Wohnung in Kiel mit noch einer viel kleineren Küche, aber dafür mit einer herrlichen Nähe zur Ostsee. Andere müssen dafür in den Urlaub, aber ich fahre einfach nach Feierabend noch mal kurz ans Meer. Dafür liebe ich meine Heimat!

Alles, was ihr hier lest, entsteht im Küchenchaotin-Headquarter – das liegt inzwischen in der Nähe von Stuttgart. In Süddeutschland! Hier teile ich mir eine wunderschöne Küche mit meiner großen Liebe, meinem Kochhelden – der mich von meiner heissgeliebten Heimat am Meer ins Schwabenland gelockt hat – und unserem Kater Ernie.

Meine kulinarischen Vorlieben sind weit gefächert: Ich habe eine Schwäche für Butter, Nudelgerichte und alles, was knuspring und salzig ist, ich ziehe Chips der Schokolade vor, könnte in Avocados baden, glaube, dass nur ganz, ganz wenig über eine gute Tomatensauce geht und ich kann/darf keine Paprika, rohe Ananas und Kiwis essen, obwohl ich ihren Geschmack liebe. Außerdem esse ich seit vielen Jahren vegetarisch.

Wie es diesem Blog kam? Ganz einfach: Ich bin definitiv keine perfekte Köchin und in der Küche auch nicht der organisierteste Mensch. Im Eifer des Gefechts geht da was schief, da kippt was um, da schmeckt auch mal was überhaupt nicht.
So fand sich der Titel.
Kochen ist mein Yoga und wenn ich einen Tag nicht kochen oder backen kann, fühlt er sich nicht vollständig an.  Ich bin ein unglaublich neugieriger Mensch, probiere gerne neue Dinge aus und scheue mich auch nicht davor, mir die Finger dreckig zu machen. Und ich nenne eine gewisse „Internetaffinität“ mein Eigen.

Ja, ich weiß: Die Welt braucht keinen weiteren Foodblog – aber das ist mir egal!
Im Januar 2012 habe ich mich an die Umsetzung dieser fixen Idee gesetzt.
Die Rezepte, die du hier findest, sind meistens einfach und schnell zuzubereiten. Denn so habe ich es gerne. Wenn wir da auf einer Wellenlänge schwimmen, wirst du hier bestimmt was finden!

Der ganz große Traum? Irgendwann ein Buch mit meinem Namen auf dem Einband in den Händen zu halten! Bis dahin kann ich hier ja schon mal üben. Der hat sich erfüllt! Mein erstes Buch, „Mias süße Kleinigkeiten*“ gibt es offiziell im Handel. Und mein zweites Buch „Mia liebt Pasta*“ seit Februar 2017 auch! Ich bin so happy, ihr könnt euch das gar nicht vorstellen!

Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot!

Mia


Seit 2014 bin ich als selbstständige Fotografin unterwegs. Wollt ihr mal sehen, was ich da so tu? Hier geht’s lang zu Mirja Hoechst -Fotografie-!

Ihr wollt mich und meine (ätschbätsch, extra aufgeräumte!) erste Küche in meiner alten Heimat Kiel mal sehen? Ich hab da so ein Video gedreht…

Noch Fragen?

P.S: Mein wunderschönes Logo ist von Stefanie Bamberg von Katz & Tinte und bei der Umsetzung der Seite steht mir Susanne Vasel, die Pixeldeern mit Rat und Tat zur Seite.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen