Bruschetta-Weihnachtskranz mit Avocado, Feta und Granatapfel – Festlich, einfach und SO lecker! #XMASBOOM
Die Adventszeit ist da und ich freue mich riesig, euch auch dieses Jahr wieder beim #XMASBOOM dabei zu sein! Heute habe ich ein Rezept für …
Alles aus der Kategorie
Winter
Lebkuchen-Kuchen Rezept | super saftig, glutenfrei & vegan
Lebkuchen-Kuchen ist DER Weihnachtskuchen für alle, die glutenfrei und vegan backen! Saftig, würzig, voller Lebkuchengewürz – und nicht trocken wie so viele glutenfreie Kuchen. Dieser …
Trifle aus Lebkuchen, Zimt-Creme und (alkoholfreien) Glühwein-Kirschen: Ein festliches Dessert zum Abschluss des vegetarischen Weihnachtsmenüs
Wir haben es geschafft – wir sind am süßen Ende unseres vegetarischen Weihnachtsmenüs angelangt. Nachdem wir mit einem farbenfrohen Kürbis-Salat begonnen und uns durch ein …
Vegetarisches Weihnachtsessen: Pilz-Maronen-Ragout mit Ofenknödeln und Rotkraut
Dieses vegetarische Weihnachtsessen ist seit ein paar Jahren unser festes Heiligabend-Rezept: Pilz-Maronen-Ragout mit Ofenknödeln und Rotkraut. Klingt aufwendig, ist es aber nicht. Das Ragout und …
Festlicher Salat zu Weihnachten – Kürbis mit Feta und Cranberries
Dieser festliche Salat zu Weihnachten ist meine Geheimwaffe für stressfreie Feiertage. Gebackener Kürbis, cremiger Feta, süße Cranberries und knackige Pekanüsse auf Blattsalat – das sieht …
Karamell-Stollen mit Salzkaramell-Füllung – Weihnachtsstollen mal anders
Dieser Karamell-Stollen ist für alle, die Weihnachtsstollen mögen, aber mit Rosinen, Orangeat und Zitronat nichts anfangen können. Statt der klassischen Trockenfrüchte kommt hier Salzkaramell rein …
(Kürbis-)Risotto aus dem Reiskocher – Einfach, cremig, genial und ohne Umrühren!
Ich gebe gerne zu, dass ich in meinem neuen Alltag mit zwei Kindern und aktuell leider noch ohne Kindergartenplatz gerade etwas struggle. Für mein Wohlbefinden …
Vegetarisches Kartoffelgulasch Szegediner Art Rezept – Ein Herbstklassiker neu interpretiert
Szegediner Gulasch vegetarisch ist mein Lieblings-Herbstessen – deftig, würzig, und komplett ohne Fleisch! Die Kombi aus Kartoffeln, Sauerkraut und Paprika ist einfach genial, und das …
Blätterteig mit Brie und Apfel – knusprige Päckchen
Blätterteig mit Brie ist eine dieser Kombinationen, die einfach funktioniert. Knuspriger Teig, cremiger Käse, und in diesem Fall noch Apfel und Honig dazu. Herzhaft-süß, in …