Als ich vor 2 Jahren in Amerika war, habe ich mich vor allem mit einem reichlich eingedeckt: Amerikanische Gewürzmischungen! Pumpkin (Pie) Spice, „Everything but the Bagel“-Mischungen, Taco Gewürz und viel mehr haben das Gewicht meines Koffers deutlich in die Höhe getrieben.
Schnell habe ich dann gemerkt, dass die Amerikaner selbstverständlich auch nur ganz normale Gewürze mischen. Alles kein Hexenwerk – und fast alles kann man auch genau so gut bei uns zu Hause selbst zusammenschütten!
Ich liebe den Herbst, denn im Herbst haben so viele meiner allerliebsten Gemüsesorten Saison. Rosenkohl, Brokkoli, Bohnen, Rote Bete sind nur ein paar von der Liste. Und was darf…
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Sauerteig selber machen liegt voll im Trend. Und das beste ist: Sauerteig selber machen ist auch noch ganz einfach! Vor einigen Jahren habe ich hier auf dem Blog das…
