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Blitzschneller Tex Mex Süßkartoffel-Salat – Salat ohne Salat

Dieser Beitrag enthält Werbung für Bonduelle-Produkte.

In diesem Jahr habe ich bereits vier Salatrezepte für meine Freunde von Bonduelle entwickelt und mir angesehen, wo der Salat, den ich verarbeitet habe, eigentlich her kommt und wie er verarbeitet wird. Zum Jahresende habe ich mir nun etwas besonderes überlegt:
Einen Salat ohne Salat!
 Dafür aber mit köstlichen Süßkartoffelstückchen, leckeren Kidneybohnen und feinem Mais.
Den Salat habe ich mit Chili und Paprika gewürzt und mit Limette abgeschmeckt – so wird er richtig schön Tex Mex-Style!

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