Tortellini mit grüner Spargelcreme-Füllung – Frühling in der Pasta
Mein Kochheld und ich lieben es, für Freunde und Familie zu kochen. Deshalb haben wir uns am letzten Wochenende liebe Freunde eingeladen und sie mit …
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Frühling
Pasta mit Bärlauch-Frischkäse-Sauce – Frühlingsboten
Neulich fragte unser Nachbar uns, ob wir eigentlich Bärlauch mögen. Er hätte davon so viel im Garten und würde ihn so gerne los werden. Wir …
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Basilikum – auf den letzten Drücker
Habt ihr schon eure liebsten Grillbeilagen für dieses Jahr zusammen? Zum Ende der Spargelsaison muss ich noch einen echten Renner raushauen! Denn ich habe noch …
Blumenkohlpüree mit Thymian und Zitrone statt Hollandaise – perfekt zu Spargel!
Ich mache kein Geheimnis daraus, dass ich Spargel liebe, aber Sauce Hollandaise hasse. Das ist selbst für mich verwunderlich, denn schließlich liebe ich Butter – …
Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen – schnell und einfach
Ich liebe Food-Zeitschriften. Für mich sind sie wie Bilderbücher – ich könnte zur Entspannung stundenlang durch ihre Seiten blättern. Bilder gucken, Inspiration und Hunger holen, …
Spargelsalat mit Tomate und Mozzarella – Meine neue Lieblings-Grillbeilage
Ich bin typisch deutsch, denn: Ich liebe Spargel. In allen Variationen. Während die meisten anderen Nationen nur lächelnd den Kopf schütteln können, bin ich mit …
Pasta mit Spargel, Mozzarella, Zitrone und Minze – Spargelzeit
Wenn mich jemand fragt, ob ich eine Pasta zu seinem Wein kochen kann, dann macht mich das sehr glücklich. Denn: natürlich kann ich! Und: natürlich …
Pasta mit grünem Spargel und Zitronenricotta – einmal Spargel geht noch!
Ich schwöre euch: Es ist das letzte Spargelrezept in diesem Jahr! Aber diese Pasta mit grünem Spargel und Zitronenricotta kann ich euch einfach nicht vorenthalten! …
