Banana Bread Pudding – und ein paar gute Vorsätze
Das neue Jahr ist noch ganz frisch – und wie viele andere mache ich mir zu Beginn eines neuen Jahres Gedanken, was ich in den …
Alles aus der Kategorie
Nachspeisen
Birnen-Tartelettes mit Ziegenkäse – Abschluss einer Dinner Party
Gerade auch zu Weihnachten mag ich es schnell und einfach. Das Fest der Liebe ist einfach viel zu schade, um es komplett in der Küche …
Gegrillte Pfirsiche mit Marsala-Sirup – Obst vom Grill
Nachdem ich euch dieses Jahr mit Vorspeisen, Hauptspeisen und Beilagen zum Grillen bombadiert habe, gehe ich heute einen Schritt weiter: Der Nachtisch heute, der kommt …
Mandel-Semifreddo mit Prosecco Vanille-Zabaione – eine fantastische Nachspeise!
Wer hat an der Uhr gedreht? Ich weiss nicht, wie es euch geht, aber an mir ist diese Inspirationswoche einfach so vorbeigerauscht. Sind wir wirklich …
French Toast-Sticks mit Schokocremefüllung – Sonntagsfrühstück
Manchmal mache ich mir das Leben wirklich schwer. Dieser Beitrag ist ein wunderbares Beispiel dafür, denn ich habe doch tatsächlich in einem Moment geistiger Umnachtung …
Avocado-Schokomousse mit Banane – Schokomousse in gesund
Ich gestehe: ich esse nicht gerne braune Bananen. Dass die Schale unansehnlich wird, stört mich dabei gar nicht wirklich, aber die weichen Stellen im Fruchtfleisch, …
Ein besonderes Weihnachtsmenü mit 3 Gängen für 4 Personen
Seid ihr auch so Zeitschriftenjunkies, wie ich? Seit ich denken kann, zieht mich das Zeitschriftenregal magisch an. Als kleines Kind liebte ich das Yps-Heft, irgendwann …
Knallgelbe Kürbis Crème brûlée zum Wein – farbenfrohes Bordeaux
Gäbe es die Show “Familienduell” noch, könnte ich mir folgende Szene gut vorstellen: “Wir haben 100 Leute gefragt: Nennen sie etwas, das sie mit Bordeaux …
Sächsische Kirschpfanne mit Quark und Honig – So schmeckt sächsisch
Vor mir steht ein Teller mit einer – mir bis dato unbekannten – “sächsischen Kirschpfanne mit Quark und Honig”. Und der Anblick, der sich mir …
