Gebackener Camembert im Brot mit Honig und Walnüssen – gebackener Brie mal anders
“Puh, wie nenn ich denn dieses Rezept?”, frage ich meinen Kochhelden. “Mach was cooles. Nenn es Käsebrot”, antwortet er. Ja gut, genau genommen ist diese …
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Kürbis sin carne – feiner Ofenkürbis mit pikanter Füllung
Wenn zwei Foodblogger in einem Haus leben, dann gibt es immer viel zu Essen. Das ist an sich eine ganz tolle Sache, aber manchmal passiert …
Schnelle Pizza mit Spargel und Tomaten – zum Ende der Saison
Auf meiner Reise durch Rheinland-Pfalz waren wir in einerm Restaurant Essen, in dem ich eine sogenannte “Spargel-Croustarte” bestellt habe – eine besonders knusprige Pizza, die …
Nudelnester mit Schmand und Tomaten – blitzschnell und supereinfach
Kennt ihr das, wenn die Augen größer waren als der Hunger und am Ende der Mahlzeit noch eine größere Menge gekochter Nudeln übrig bleibt? Ich …
Zitronen Crinkle Cookies – Lieblingskeksalarm!
Dieser Artikel erschien erstmals am 8. Februar 2018, wurde jedoch im Dezember 2021 vollständig hinsichtlich Bilder und Rezeptanleitung überarbeitet. Die Originalbilder aus 2018 findet ihr …
Grünkohl Quiche mit Kürbis – schnell und einfach
“Es gab den ersten Bodenfrost” – ein Satz, der in Norddeutschland für Euphorie sorgt. Denn mit dem ersten Bodenfrost wird traditionell die Grünkohl-Saison eingeläutet. Für …
Maronen selber rösten – Maronen wie vom Weihnachtsmarkt
Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich das erste Mal mit Maronen in Berührung kam. Ich weiß noch, dass ich super skeptisch war. …
Frühstücksbaguettes – ein ganzes Frühstück direkt aus dem Ofen
Es ist kein Geheimnis: Ich mag es gern einfach. Manchmal packt es mich und ich will ein großes Menü zaubern, aber ganz oft will ich …
Kinderriegel-Käsekuchen – nicht nur für Geburtstagskinder!
Vor ein paar Wochen stand ich vor einem (alljährlichen) “Probem”: Mein Kochheld hatte Geburtstag und keinen Wunsch für einen Geburtstagskuchen. Die Lösung lag für mich …
