Books that rock – „Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben“
Hin und wieder gerät mir ein Kochbuch zwischen die Finger und ich bin sofort hin und weg. So war es auch bei „Kochhelden – Rezepte …
Alles aus der Kategorie
Salat
Sommersalat-Liebe – Salat mit roter Bete, Himbeeren und Ziegenkäse
Salat ist langweilig. Finde ich. Wirklich! Denn Standardvariante „Salat-Gurke-Tomate“ hängt mir wirklich zum Halse raus. Doch gerade an heißen Tagen ist mir nicht besonders nach …
Nudelsalat Caprese – mit Mozzarella, Tomaten und Pesto
Allgemein / Hauptspeisen / Pasta / Pizza & Pasta / Saisonal / Salat / Salate & Suppen / schnelle Rezepte / Sommer
Nudelsalat Caprese ist der italienische Klassiker als Salat: Tomaten, Mozzarella und Basilikum – der berühmte Caprese-Dreiklang – kombiniert mit Farfalle und einem leichten Pesto-Dressing. Perfekt …
Rote-Bete-Apfel-Salat – roh, knackig und richtig gut
Dass ich Rote Bete liebe, ist auf diesem Blog kein Geheimnis. In der Suppe, aus dem Ofen, im Risotto, sogar im Kuchen – ich kann …
Mozzarella mit Granatapfel und Rucola – frisch aus der Greenbox
Als allererstes möchte ich kurz bemerken: Ich bin kein Fan von Tim Mälzer. Damit meine ich nicht, dass ich ihn mag – ganz im Gegenteil! …
Wie bei Mutti – Bohnensalat
Letztens hat mich jemand gefragt, was mein Lieblingsgemüse sei. Und ich muss zugeben: Die Wahl fällt mir wirklich schwer. Ich liebe Spinat, Zucchini und in …
Mein voller Ernst – Sommersalat mit Erdbeeren, Avocado und Balsamico
Heute gibt’s mal wieder etwas von der „Was? DIE Zutat mit DER kombiniert?“-Sparte. Es gibt sie ja, diese verrückten Leute, die merkwürdige Zusammenstellungen „erfinden“, bei …
Tofu schmeckt halt doch nach was! – Salat mit Würztofu
Tofu ist eins der Lebensmittel, von denen viele denken, es schmeckt nicht. Manche haben nie Tofu probiert, sondern wissen das nur vom Hörensagen, aber manche …
(Fast) Wie in tausend und einer Nacht: Kichererbsensalat mit Curry und selbstgemachtem Fladenbrot
Orientalische Rezepte und ich – das ist so eine Sache! Fehlen mir doch meistens die Zutaten, die das Gericht erst so richtig toll machen und …