Kalte Gurkensuppe mit Quark – erfrischend & ohne Kochen
Kalte Gurkensuppe mit Quark ist mein liebstes Rezept für heiße Tage. Wenn draußen 35 Grad sind und der Gedanke an einen heißen Herd undenkbar ist, …
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Suppe
Nudelsuppe Thai Curry Style – cremig, würzig, schnell (nur 25 Minuten!)
Ich leide unter akutem Thaifood-Entzug! Mein liebster Thailänder hat den Lieferdienst eingestellt, und jetzt ist Schluss mit Massaman-Curry auf Knopfdruck. Seufz. Aber selbst ist die …
Brokkoli-Chili-Suppe mit gerösteten Erdnüssen – Durchatmen dank „Bumms“
Ich liege flach. Seit exakt einer Woche. Ich will mich eigentlich nicht beschweren, denn ich bin sehr lange verschont geblieben, aber so langsam reicht es …
Kürbis-Linsen-Suppe mit Granatapfelkernen – Kürbissuppe mal anders
Es gibt die unteschiedlichsten Varianten der Kürbissuppe – und ich liebe sie alle. Kokosmilch? Ja, bitte! Curry? Find ich super! Orangensaft? Mag ich! Einfach mal …
Kalte Gurken-Avocado-Suppe – cremig, erfrischend & in 10 Minuten fertig
Diese kalte Gurken-Avocado-Suppe ist mein Sommer-Retter. Wenn es draußen so heiß ist, dass man nicht mal den Herd anmachen will, ist sie in 10 Minuten …
Rotkohlsuppe – cremig, einfach und spektakulär lila
Rotkohlsuppe klingt erstmal nach einem Gericht, das niemand auf dem Zettel hat. Ich auch nicht, bis ich in einem Kochbuch darüber gestolpert bin und mich …
Maronensuppe.
Diese Maronensuppe ist zu Weihnachten immer wieder ein Renner bei mir. Sie ist schnell gemacht, einfach vorzubereiten und schmeckt einfach himmlisch! Die cremigste aller Maronen-Suppen. …
Rote Bete Suppe – cremig, scharf und absolut überzeugend
Ich bin Rote-Bete-Junkie. Und ich weiß, dass das nicht für jeden selbstverständlich ist. „Ich mag rote Bete eigentlich, aber die Suppe, die ich letztens hatte, …
Zucchini-Curry-Suppe – Die Herbstsuppe
Es ist Herbst. Ganz offiziell. Dass Kürbis in allen Variationen, Feigen und rote Bete für mich zu den absoluten Grundnahrungsmitteln in der kälteren Jahreszeit gehören, …