Linsenbällchen in Tomatensauce – vegane Meatball Pasta
Linsenbällchen in Tomatensauce sind meine liebste vegane Alternative zu klassischer Meatball Pasta. Würzig, proteinreich und in 30 Minuten fertig – perfekt für den Feierabend. Dieses …
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Süßkartoffel Alfredo Rezept – Nudeln mit Süßkartoffel-Sauce
Dieser Beitrag enthält Werbung für Süßkartoffeln aus North Carolina. Schnell, einfach, super cremig und echtes Futter für die Seele – das sind diese Nudeln mit …
Super cremige Hummus Pasta Rezept mit Knusperbröseln
Vor ein paar Monaten hatte ich auf Instagram angemerkt, dass ich überlege, ein Rezept für Hummus-Pasta zu veröffentlichen. Seitdem kommen regelmäßig nachfragen: Wann kommt es …
Whipped Feta Dip mit geschmolzenen Tomaten Rezept
Wir schreiben den 25. November und ich weiß, dass viele von euch noch gar nicht in Weihnachtsstimmung sind.Deshalb halte ich mich heute noch mal zurück, …
Nudelsuppe mit weißen Bohnen und Spinat – ein einfaches Rezept
Seit meiner Kindheit bin ich ein Fan von klaren Nudelsuppen. Vor 25 Jahren fand ich nichts leckerer, als Brühe aufzukochen, Nudeln rein zu werfen und …
Kürbis-Spinat-Lasagne – vegetarisch, cremig, in 1 Stunde auf dem Tisch
Ich liebe Lasagne. Fun Fact: Statt Geburtstagskuchen gab es dieses Jahr eine Lasagne für mich. Ich mag sie in allen Varianten – mit Gemüse, mit …
Kürbispüree selber machen – warum ich meinen Kürbis immer backe
Kürbispüree selber machen ist so einfach, dass es fast peinlich ist, es Rezept zu nennen. Eine Zutat, 35 Minuten, fertig. Trotzdem werde ich ständig gefragt, …
Falafel selber machen – knusprig, vegan und so einfach
Falafel selber machen – das ist eins dieser Rezepte, bei denen ich mich frage, warum ich das nicht schon viel früher gemacht habe. Falafel und …
Pink Pickles (eingelegte rote Zwiebeln) – in 10 Minuten fertig!
Pink Pickles – auch bekannt als schnell eingelegte rote Zwiebeln – sind mein absoluter Geheimtipp, wenn’s um einfaches Einlegen geht! Süß-sauer, knackig, und in nur …