Kürbis-Spinat-Lasagne – vegetarisch, cremig, in 1 Stunde auf dem Tisch
Ich liebe Lasagne. Fun Fact: Statt Geburtstagskuchen gab es dieses Jahr eine Lasagne für mich. Ich mag sie in allen Varianten – mit Gemüse, mit …
Alles aus der Kategorie
Herbst
Kürbispüree selber machen – warum ich meinen Kürbis immer backe
Kürbispüree selber machen ist so einfach, dass es fast peinlich ist, es Rezept zu nennen. Eine Zutat, 35 Minuten, fertig. Trotzdem werde ich ständig gefragt, …
Süßkartoffeln: Alles was du wissen musst (roh essen, Schale, Sorten & mehr)
Kann man Süßkartoffeln roh essen? Muss man die Schale entfernen? Und woher kommen die orangenen Knollen überhaupt? Diese Fragen bekomme ich ständig gestellt – und …
Pfifferlingsgulasch mit Semmelknödeln – vegetarisch und aus Österreich mitgebracht
„Schau mal, auf der Karte gibt es Pfifferlingsgulasch“, sagt Jens zu mir.„Ist das mit Fleisch?“, frage ich.„Denke nicht.“, antwortet er.„Gekauft.“, verkünde ich, ohne auch nur …
Griechische Feta Suppe mit Kritharaki und Tomaten – authentisches Rezept
Allgemein / Frühling / Hauptspeisen / Herbst / One Pot / Pasta / Pizza & Pasta / Salate & Suppen / schnelle Rezepte / Sommer / Suppe / Winter
Diese griechische Feta Suppe mit Kritharaki ist mein Griechenland-Feeling für zu Hause. Würzige Brühe, Tomaten, Reisnudeln und dazu Feta, der im heißen Sud leicht anschmilzt …
Lauwarmer Brokkoli-Salat mit Granatapfelkernen und Orangendressing – feinster Bimi® Brokkoli (nicht) nur zu Weihnachten
Dieser Beitrag enthält Werbung für Bimi® Brokkoli. Als ich Anfang des Jahres das erste mal mit Bimi® Brokkoli in Berührung gekommen bin, war es direkt …
Gnocchi mit Kürbis und Feta aus dem Ofen – Herbst vom Blech
Gnocchi mit Kürbis und Feta aus dem Ofen, das ist für mich Herbst in einer Auflaufform. Oder genauer: auf einem Blech. Ein Blech, 40 Minuten, …
Schupfnudeln mit Kraut-Auflauf – Wir & jetzt für die Region mit EDEKA
Dieser Beitrag enthält Werbung für EDEKA. „Mindestens drei Generationen müssen hier im Lande geboren und gestorben sein, bevor man sie zu den Schwaben zählt. Sie werden immer ein „Neigschmeckter“ …
Pumpkin Spice selber machen – die perfekte Herbst-Gewürzmischung
Pumpkin Spice selber machen ist so simpel, dass es fast lächerlich ist. 5 Gewürze, ein Glas, 5 Minuten. Trotzdem zahlen Leute für fertige Mischungen im …