Spinat-Feta-Strudel mit Joghurtsauce – Comfort Food
Wenn ich “Tiefkühlkost” sage, woran denkt ihr dann? Ich gebe zu: Ich denke immer als erstes an Fertigessen. Und die Assoziationskette führt weiter zu Pizza …
Blumenkohl-Käse-Stampf – Blumenkohl in chic
Ich kann es gar nicht so richtig glauben, aber: Es gibt Leute, die finden Blumenkohl ganz scheußlich. Und ich gebe zu: Der Geruch, der nach …
Frozen Yoghurt mit Karamellsauce und kandierten Mandeln – ein Gastbeitrag für GALERIA Kaufhof
Frozen Yoghurt boomt – und mir gefällt das sehr! Denn im Vergleich zu normaler Eiscreme ist der FroYo nicht nur ein bisschen freundlicher zur Figur, …
Risotto mit Babyspinat und Zitrone – Einkaufschaos mit Happy End
Manchmal stehe ich vor den Regalen im Supermarkt und all das, was auf meiner Einkaufsliste steht, ist entweder gerade ausverkauft, hat Lieferschwierigkeiten, oder die Saison …
Nudeln mit Zitronenricotta und Tomatensauce – noch ein bisschen den Sommer festhalten
Wie verrückt spielt denn bitte das Wetter im Moment? Nach einer doch recht anstrengend-herbstlichen Phase scheint seit gestern wieder die Sonne und macht mich wieder …
Overnight Oatmeal mit Banane und Erdnussbutter – Powerfrühstück für Langschläfer
Dass ich jetzt nicht gerade die große Frühstückerin bin, habe ich ja schon mehrfach erwähnt. Ich schlafe morgens einfach lieber so lang, bis nur noch …
Pfifferlings-Risotto – wenn der Sommer grad mal Pause macht
Ich weiss ja nicht, wie es bei euch gerade ist, aber hier macht der Sommer anscheinend Pause. Aber wenn der Sommer Pause macht, habe ich …
Babyspinat-Pesto – Pastaliebe!
Ich glaube, die Welt teilt sich in zwei Lager: Spinatliebhaber und Spinathasser. Ich kenne jedenfalls kaum jemanden, der Spinat “ganz okay” findet. Ich bin übrigens …
Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel – Kindheitserinnerungen!
Als ich klein war, gab es ein Lebensmittel, das ich nur im Sommer richtig toll fand: Fruchtzwerge! Denn im Sommer gab es zu den Zwergen …
Blitzschnelle Tomatentarte – “Mini Leckerbissen” in Topform
Es ist Tomaten-Zeit! Wenige Gemüsesorten sind so vielseitig, wie die roten Kugeln, die jetzt gerade wieder Hochsaison feiern. Sie schmecken im Salat, als Snack, als …
Große Veränderungen – große Freude! – und ein Lieblingsgericht
Manchmal, da muss sich im Leben einfach etwas verändern. Und manchmal muss man einen großen Schritt gehen! Bei mir war es diese Woche so weit, …
Erdbeer-Tiramisu – ein Erdbeerpower-Gastbeitrag für GALERIA Kaufhof
Wir sind Weltmeister!! Und die Jungs haben aus Brasilien offensichtlich auch den Sommer mitgebracht – denn hier scheint die Sonne wie verrückt! Und wisst ihr, …
Möhrenquiche mit Salbei – ganz sicher kein Kaninchenfutter
Mein Opa ist der Supergärtner. Im Ernst! Ihr müsstet seinen Garten sehen! Er ist riesengroß, wunderschön hergerichtet, aber vor allem: bei ihm gedeiht alles. “Was …
Vanille-Blaubeer-Semifreddo mit weißer Schokolade – Ice, Ice, Baby!
Ich bin dieses Jahr total im Eis-Wahn. Wusstet ihr, wie viele unterschiedliche feststehende Begriffe es für Eis gibt? Eis ist nämlich nicht einfach so gleich …
Spargel-Feta-Päckchen vom Grill – Grillen für Spargel-Spätzünder
Ich bin spät dran – aber so ist es halt bei mir. So kommt es, dass ich traditionell mein letztes Spargelrezept wie jedes Jahr nach …
Zitronenkuchen zum Kaffee – die Siegerehrung!
Als das Event “Zitronenkuchen zum Kaffee” online gegangen ist, hatte ich eine große Sorge: Was ist, wenn gar keiner mitmachen will? Wenn das hier gar …
Eiskalte Gurken-Avocado-Suppe – gut bei Hitze!
Ich liebe den Sommer. Wirklich! Aber was ich nicht so liebe: Die Hitze. Hitze macht mir zu schaffen und an Abkühlung ist im Moment kaum …
Wassermelonen-Feta-Salat – meine neue Sommersalat-Liebe
DISCLAIMER: Dieses Rezept erschien das erste Mal am 8. Juni 2014 auf kuechenchaotin.de und wurde am 14. Juni 2021 überarbeitet. Dass ich mit Wassermelone und …
