Crostini mit Brie und Cranberry-Chutney – die perfekte Vorspeise
Dieses Crostini Rezept mit Brie und Cranberry-Chutney ist meine liebste Vorspeise, wenn es schnell gehen soll und trotzdem festlich aussehen muss. Knuspriges Baguette, cremiger Brie …
Alles mit dem Schlagwort
ohne Nüsse
Ingwer Cookies – weiche, würzige Kekse mit Zimt (Gingerdoodles)
Ingwer Cookies sind meine Geheimwaffe in der Weihnachtsbäckerei. Nicht weil sie besonders kompliziert wären (im Gegenteil), sondern weil der Teig nicht gekühlt werden muss und …
Whipped Feta Dip mit geschmolzenen Tomaten Rezept
Wir schreiben den 25. November und ich weiß, dass viele von euch noch gar nicht in Weihnachtsstimmung sind.Deshalb halte ich mich heute noch mal zurück, …
Nudelsuppe mit weißen Bohnen und Spinat – ein einfaches Rezept
Seit meiner Kindheit bin ich ein Fan von klaren Nudelsuppen. Vor 25 Jahren fand ich nichts leckerer, als Brühe aufzukochen, Nudeln rein zu werfen und …
Kürbis-Spinat-Lasagne – vegetarisch, cremig, in 1 Stunde auf dem Tisch
Ich liebe Lasagne. Fun Fact: Statt Geburtstagskuchen gab es dieses Jahr eine Lasagne für mich. Ich mag sie in allen Varianten – mit Gemüse, mit …
Kürbispüree selber machen – warum ich meinen Kürbis immer backe
Kürbispüree selber machen ist so einfach, dass es fast peinlich ist, es Rezept zu nennen. Eine Zutat, 35 Minuten, fertig. Trotzdem werde ich ständig gefragt, …
Schnelle Dinkel-Quarkbrötchen mit Hefe Rezept – schnelle, fluffige Sonntagsbrötchen
Ein Rezept für schnelle, fluffige Dinkel-Quark-Brötchen mit Hefe mit nur 30 Minuten Gehzeit und 16 Minuten Backzeit.
Falafel selber machen – knusprig, vegan und so einfach
Falafel selber machen – das ist eins dieser Rezepte, bei denen ich mich frage, warum ich das nicht schon viel früher gemacht habe. Falafel und …
Pfifferlingsgulasch mit Semmelknödeln – vegetarisch und aus Österreich mitgebracht
„Schau mal, auf der Karte gibt es Pfifferlingsgulasch“, sagt Jens zu mir.„Ist das mit Fleisch?“, frage ich.„Denke nicht.“, antwortet er.„Gekauft.“, verkünde ich, ohne auch nur …