Pink Pickles (eingelegte rote Zwiebeln) – in 10 Minuten fertig!
Pink Pickles – auch bekannt als schnell eingelegte rote Zwiebeln – sind mein absoluter Geheimtipp, wenn’s um einfaches Einlegen geht! Süß-sauer, knackig, und in nur …
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ohne Nüsse
Hummus Platte anrichten – Loaded Hummus für Gäste und Solo
Diese Hummus Platte ist mein Geheimtipp, wenn Gäste kommen und ich keine Lust auf Stress habe. Hummus auf einen Teller, Gemüse drauf, Feta drüber – …
Eis ohne Eismaschine – cremiges Rezept mit nur 3 Zutaten
Dieses Eis ohne Eismaschine ist fast schon peinlich einfach: 3 Zutaten, 5 Minuten Vorbereitung, kein Rühren während des Frierens. Und trotzdem so cremig, dass niemand …
Hummus Rezept – so wird er wirklich cremig (mein perfektioniertes Rezept)
Hummus gehört seit über zehn Jahren zu meinen absoluten Leibspeisen. In dieser Zeit habe ich das Rezept immer weiter perfektioniert, verschiedene Techniken ausprobiert und so …
Panzanella Rezept – Italienischer Brotsalat wie in der Toskana
Ich kann mich noch gut daran erinnern, wann ich das erste Mal einen echten Panzanella gegessen habe. Ich saß in Italien in der Nähe von …
Griechische Feta Suppe mit Kritharaki und Tomaten – authentisches Rezept
Allgemein / Frühling / Hauptspeisen / Herbst / One Pot / Pasta / Pizza & Pasta / Salate & Suppen / schnelle Rezepte / Sommer / Suppe / Winter
Diese griechische Feta Suppe mit Kritharaki ist mein Griechenland-Feeling für zu Hause. Würzige Brühe, Tomaten, Reisnudeln und dazu Feta, der im heißen Sud leicht anschmilzt …
Baked Oatmeal – Haferflocken-Kuchen zum Frühstück
Baked Oatmeal ist Kuchen zum Frühstück – und wer kann da ernsthaft „Nein“ sagen? Ich jedenfalls nicht. Vielleicht bin ich insgeheim eine 5-Jährige im Körper …
Mediterrane Feta Gnocchi aus dem Ofen – ein One Sheet Pan Rezept
Das „Creamy Feta Pasta“-Rezept von TikTok ist grad der große Hype. Immer wieder werde ich gefragt, ob man denn auch die Nudeln mit in den …
Ofen Feta Pasta – cremig, einfach, in 30 Minuten fertig
Diese Ofen Feta Pasta ist so simpel, dass man sich fragt, warum man vorher jemals richtige Saucen gekocht hat. Feta und Tomaten in eine Form, …