Pekanüsse sind meiner Meinung nach die unterschätztesten aller Kerne und Nüsse. Viele kennen sie nicht ein mal – ich aber liebe sie heiß und innig! Deshalb war es natürlich…
Knuspriges Brot, cremiger Brie und dazu ein süß-saures Chutney voller weihnachtlicher Gewürze – das ist das Rezept für meine weihnachtlichen Vorspeisen-Träume in diesem Jahr! Dieses Crostini mit Brie und…
Allgemein/ Kekse & Co/ Saisonal/ schnell & einfach/ Süßes/ Winter
Gingerdoodle Cookies – Rezept für fluffige Kekse mit Ingwer und Zimt
Kennt ihr Gingerdoodle Kekse? Sie sind eine abgewandelte Form der in Amerika sehr beliebten, klebrig-weichen Snickerdoodle Cookies, allerdings vollgestopft mit herrlich weihnachtlichen Gewürzen. Ich habe sie dieses Jahr das…
Wir schreiben den 25. November und ich weiß, dass viele von euch noch gar nicht in Weihnachtsstimmung sind.Deshalb halte ich mich heute noch mal zurück, bevor es am Wochenende…
Allgemein/ Hauptspeisen/ Salate & Suppen/ schnell & einfach/ Suppe
Nudelsuppe mit weißen Bohnen und Spinat – ein einfaches Rezept
Seit meiner Kindheit bin ich ein Fan von klaren Nudelsuppen. Vor 25 Jahren fand ich nichts leckerer, als Brühe aufzukochen, Nudeln rein zu werfen und denn ein aufgeschlagenes Ei…
Allgemein/ Hauptspeisen/ Herbst/ Pasta/ Pizza & Pasta/ Saisonal/ Winter
Kürbis Lasagne mit Spinat – ein schnelles Rezept für eine herbstliche, vegetarische Lasagne
Ich liebe Lasagne. Fun Fact: Statt Geburtstagskuchen gab es dieses Jahr eine Lasagne für mich. Ich mag sie in allen Varianten – mit Gemüse, mit (Veggie-)Hack, mit Spinat und…
Ok Freunde, ich gebe zu: Ich erfinde heute definitiv nicht das Rad neu. Kürbispüree – das ist eigentlich gar kein richtiges “Rezept”, weil es so einfach ist. Man nimmt…
Allgemein/ Hauptspeisen/ Herbst/ Reiseliebe/ Saisonal/ Weltweit/ Winter
Wo kommen eigentlich die amerikanischen Süßkartoffeln her? Zu Gast bei den North Carolina Sweetpotatoes + ein Rezept für eine Süßkartoffel-Bowl
Dieser Beitrag enthält Werbung für Süßkartoffeln aus North Carolina // entstand im Rahmen einer unbezahlten Pressereise. Süßkartoffeln erleben in den letzten Jahren einen wahren Hype in den deutschen Küchen.…
Allgemein/ Brot, Brötchen & Sauerteig/ Brötchen/ Frühstück
Schnelle Dinkel-Quark Brötchen mit Hefe Rezept – schnelle, fluffige Sonntagsbrötchen
Ein Rezept für schnelle, fluffige Dinkel-Quark-Brötchen mit Hefe mit nur 30 Minuten Gehzeit und 16 Minuten Backzeit. …
Allgemein/ Hauptspeisen/ schnell & einfach
Knaller Falafel selber machen – das Rezept für richtig gute Falafel
Falafel und Hummus gehören seit einigen Jahren zu meinem Grundnahrungsmitteln. Es vergeht selten eine Woche, in der es keine Falafel mit Hummus oder Baba Ganoush bei uns gibt. Nachdem…
