Auberginen sind ein Gemüse, dass ich immer eher vernachlässigt habe. Zu labbrig, zu wenig Geschmack, zu bitter – das waren lange Zeit meine Vorurteile. Und dann kam Baba Ganoush…
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Konfierter Knoblauch und Knoblauchöl aus dem Ofen – das einfachste Rezept für das Beste, was man mit Knoblauch machen kann
Knoblauch. Entweder man hasst ihn, oder man liebt ihn. Ich gehöre zur zweiten Gruppe und finde, es gibt nicht „zu viel Knoblauch“. Eins meiner liebsten Rezepte aller Zeiten hier…
Allgemein/ aus der Backstube/ Frühling/ Frühstück/ Herbst/ Sommer/ Süßes/ Winter
Veganes Bananenbrot – Rezept mit Haselnüssen und ohne tierische Produkte, Weizenmehl und weißen Haushaltszucker
Ok, Leute. Ich bin late to the Party. Bananenbrot – das ist so 2020! Warum poste ich also jetzt, Anfang 2021, ein Rezept für ein veganes Bananenbrot? Die Antwort…
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Lauwarmer Brokkoli-Salat mit Granatapfelkernen und Orangendressing – feinster Bimi® Brokkoli (nicht) nur zu Weihnachten
Dieser Beitrag enthält Werbung für Bimi® Brokkoli. Als ich Anfang des Jahres das erste mal mit Bimi® Brokkoli in Berührung gekommen bin, war es direkt Liebe auf den ersten…
„Wow, bist du verrückt?“, fragte mich eine Freundin gestern, als sie unseren großen Topf gefüllt mit 10 Blechen Weihnachtskeksen sah.Für einen Moment habe ich überlegt, sie in dem Glauben…
„Oh Gott, jetzt veröffentlicht die auch noch ein Rezept für eine Rigatoni-Torte“, höre ich den ein oder anderen jetzt ächzen. Und ja, ich weiß: Rigatoni-Torten waren eine Zeit lang…
Kürbis und Feta – das ist für mich die ganz große Geschmacksliebe. Wenn ihr hier auf dem Blog ein bisschen stöbert, werdet ihr mehrere Rezepte finden, die Kürbis und…
Dieser Beitrag enthält Werbung für EDEKA. „Mindestens drei Generationen müssen hier im Lande geboren und gestorben sein, bevor man sie zu den Schwaben zählt. Sie werden immer ein „Neigschmeckter“ (Zugezogener) bleiben.“Als ich 2015…
Als ich vor 2 Jahren in Amerika war, habe ich mich vor allem mit einem reichlich eingedeckt: Amerikanische Gewürzmischungen! Pumpkin (Pie) Spice, „Everything but the Bagel“-Mischungen, Taco Gewürz und…
Ich liebe den Herbst, denn im Herbst haben so viele meiner allerliebsten Gemüsesorten Saison. Rosenkohl, Brokkoli, Bohnen, Rote Bete sind nur ein paar von der Liste. Und was darf…
