Fruchtiger Cocktail mit Whiskylikör – Ein Likörchen mit Whiskey in Ehren
Wisst ihr schon, wie ihr dieses Jahr Silvester feiert? Ja, ich weiss: Erst mal ist ja noch Weihnachten – aber ich bin bei der Silvesterplanung …
Gefüllte Süßkartoffel mit Pilzen – Süßkartoffelverknallt
Jedes Jahr habe ich ein Lieblingsgemüse, das ich am Liebsten jeden Tag essen würde. Vor 2 Jahren war es Kürbis, der in jeder Variante auf …
Ein besonderes Weihnachtsmenü mit 3 Gängen für 4 Personen
Seid ihr auch so Zeitschriftenjunkies, wie ich? Seit ich denken kann, zieht mich das Zeitschriftenregal magisch an. Als kleines Kind liebte ich das Yps-Heft, irgendwann …
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt – unser DIY-Adventskranz
Schon vor ein paar Wochen (ja, wir waren SEHR pünktlich) haben mein Held und ich live auf Periscope unseren Adventskranz gebastelt. Adventskränze basteln – das …
Schnelle Spinatknödel mit Pilzen in Rahmsauce – Kartoffelwoche
Manchmal glaube ich, ich war ein Kind mit merkwürdigem Geschmack. Ein Beispiel gefällig? Ich mochte Brokkoli und ich liebte Rosenkohl, aber bei Knödeln hatte ich …
Kürbissuppe aus dem Ofen – gegen Heimweh
Neulich fand ich eine Postkarte in meinem Briefkasten. „Dein Beitrag mit dem Bauernfrühstück klingt nach Heimweh“, schreibt meine Oma mir. Ende August/Anfang September habe ich …
Vanille-Orangen-Plätzchen – jetzt schon vorsorgen!
Winterzeit ist Plätzchenzeit. Und weil ich ein kleiner Weihnachtsfetischist bin, kann ich gar nicht früh genug anfangen, Plätzchen zu backen! Doch weil der Herbst dieses …
Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen – Rosenkohlliebe
Ich habe immer das Gefühl, die Menschheit teilt sich in zwei Lager: Rosenkohlfans und Rosenkohlhasser. Ich kenne jedenfalls niemanden, der Rosenkohl “ganz ok” findet.Pro Rosenkohl …
Ein Bauernfrühstück – und eine Liebeserklärung an meine Heimat
Wenn ich an meine Heimat denke, dann denke ich an das „mein Meer“ – die Nord- und Ostsee. Ich denke an Deiche und steife Brisen. …
Pancakes mit Schokoladencreme-Füllung – warum ich heute leider kein schönes Foto für euch habe
Stellt euch bitte folgendes vor: Es ist Sonntag, vor euch steht ein Teller voller “Nutella Stuffed Pancakes” – mit Pancakes mit Schokoladencreme-Füllung und ihr seid …
Tomaten-Salsa – statt Ketchup
Ketchup und ich – das ist so eine Sache. Denn wenn ich es irgendwie vermeiden kann, landet niemals Ketchup auf meinem Teller. Ich bin mir …
Knallgelbe Kürbis Crème brûlée zum Wein – farbenfrohes Bordeaux
Gäbe es die Show “Familienduell” noch, könnte ich mir folgende Szene gut vorstellen: “Wir haben 100 Leute gefragt: Nennen sie etwas, das sie mit Bordeaux …
Scharfe Veggie-Tacos mit Guacamole, Süßkartoffeln, Kichererbsen und Tomaten – Viva la Vida Mexicana
Die mexikanische Küche wird meist als sehr fleischlastig wahrgenommen – denn tatsächlich glänzt sie nur bedingt mit vegetarischen Köstlichkeiten. Dennoch liebe ich sie sehr, denn: …
Mediteraner gebackener Feta – Fastfood a la Küchenchaotin
Es ist für mich immer wieder lustig, festzustellen, wie sehr sich der Geschmack im Laufe der Jahre verändert. Konnte man mich vor einigen Jahren noch …
Flammkuchen mit Kürbis, Feta und Salbei – ein Mitbringsel für den EDEKA-Blog “Knackfrisch” {Gastbeitrag/Reklame}
“Was ist eigentlich dein liebstes Herbst-Rezept?”, hat Kathi mich gefragt. Und eins ist klar: Herbst, das ist für mich die alles Mit Kürbis, Pfifferlingen und/oder …
Rote Bete-Hummus – Rote Bete + Kichererbsen = Liebe
Nachdem Rote Bete lange Zeit mein absoluter und unumstößlicher Favorit waren, haben sich langsam aber sicher Kichererbsen in mein Herz geschlichen. Was liegt da näher, …
Fit & Healthy-Friday – Power-Stulle mit Avocado, Tomaten, Gurke und Sprossen
Der Fit & Healthy-Friday wird eine kleine Herbstpause machen. Die letzten zwei Wochen war s Freitags schon ein bisschen stiller – aber nun noch mal …
Sächsische Kirschpfanne mit Quark und Honig – So schmeckt sächsisch
Vor mir steht ein Teller mit einer – mir bis dato unbekannten – “sächsischen Kirschpfanne mit Quark und Honig”. Und der Anblick, der sich mir …
Curry-Kichererbsenbratline mit Gurkenjoghurt-Dip – Bratlingliebe
Kichererbsen haben lange Zeit eher eine Nebenrolle auf meinen Speiseplan gespielt. Es ist nicht so, dass ich sie nicht mochte – ich habe ihnen einfach …
Tomatenpfanne mit Feta und Ei – von lustigen Verknüpfungen im Kopf
Das Gehirn baut manchmal lustige und sehr schöne Verknüpfungen. So muss ich z.B. bei bestimmten Gerüchen an bestimmte Ereignisse und sogar Menschen denken. Als Kind …
