Cheesy Nudelauflauf mit Lauch und Spinat – Comfort Food für Regentage
Der Sommer ist dieses Jahr wirklich unbeständig. Und nur, weil diese Woche die Temperaturen weit über 30 Grad rutschen, heisst das noch lange nicht, dass …
Blitzschneller Flammkuchen mit Zucchini und Ziegenkäse – die perfekte Me-Time
Fast genau 3 Jahre ist es her, dass ich mit 24 Jahren meinen ersten Arbeitstag „bei mir selbst“ hatte. Noch heute kann ich kaum fassen, …
Pasta mit Grillgemüse – vegetarisch und schnell
Sommerzeit ist Grillzeit. Draußen zu grillen hat viele Vorteile, aber einer der größten ist für mich definitiv, dass die Küche kalt bleibt und damit die …
Bunte Summer Rolls mit zweierlei Dips – ein Picknickrezept für die Rosé Dinner Party {mit Verlosung}
Dieser Beitrag enthält Werbung. Seit 2015 freu‘ ich mich jedes Jahr wie verrückt auf die Rosé DInner Party, die schon unter dem Motto „Frühling“ und …
Tomatensalat mit Burrata – einfach, cremig, in 10 Minuten
Wenn es über 30°C hat und ich trotzdem etwas essen will, das mich nicht schwitzt und schläft, dann mache ich diesen Tomatensalat mit Burrata. Keine …
Der Taste Jam im Robinson Club – und eine Piadina mit Tomate und Mozzarella
[disclaim]Dieser Beitrag enthält Werbung.[/disclaim] Zwei Wochen ist er her – mein erster Besuch in einem Robinson Club. Genauer gesagt: Im Club Cala Serena auf Mallorca. …
Pasta alla Antipasti – mit der neuen EDEKA Selection Pasta di Gragnano
[disclaim]Dieser Beitrag enthält Werbung. [/disclaim] Ich liebe Pasta über alles. Und ich kann mir keinen Anlass vorstellen, zu dem kein Teller voller Nudelglück passen würde! …
3 Quick and Easy Picnic Recipes – Salad in a jar, Mini quiches & Fruit Water // 3 schnelle Picknickrezepte – Salat im Glas, Mini Quiches & Frucht-Wasser
[disclaim]{Post sponsored by Volkswagen // enthält Werbung}[/disclaim] Let’s talk about picnics. Do you like them as much as I do? It just takes a couple …
Süßkartoffel vom Grill – belegt mit Feta oder Ziegenkäse (wie Pizza)
Wisst ihr was am Längsten gedauert hat, bei der Entwicklung dieses Gerichts? Die Namensfindung. Eine belegte Süßkartoffelscheibe kenne ich eigentlich als „Süßkartoffel-Toast“, aber das liegt …
Kartoffelsalat mit Avocado – cremig, vegan und wunderschön angerichtet
Dieser Kartoffelsalat mit Avocado ist anders als alles, was du kennst. Keine Mayo, keine Brühe, sondern cremige Avocado und ein Dressing aus Zitrone, Orange und …
Curryketchup selber machen – mit echten Tomaten und Gewürzen, so viel besser
Was auf einem Grillfest neben dem Grillgut nicht fehlen darf? Curryketchup. Und zwar selbstgemachter. Denn der Unterschied zu dem aus der Flasche ist so groß, …
Kinderriegel-Käsekuchen – nicht nur für Geburtstagskinder!
Vor ein paar Wochen stand ich vor einem (alljährlichen) „Probem“: Mein Kochheld hatte Geburtstag und keinen Wunsch für einen Geburtstagskuchen. Die Lösung lag für mich …
Vollkornbrot mit Sauerteig und Hefe – saftig und anfängertauglich
Dieses Vollkornbrot mit Sauerteig und Hefe ist perfekt für alle, die gerade erst mit dem Sauerteig-Backen anfangen. Die Hefe gibt Sicherheit: Selbst wenn dein Sauerteig …
Sauerteig selber machen – Schritt für Schritt Anleitung für Anfänger (Sauerteig für Dummies)
Sauerteig selber machen ist einfacher als du denkst! In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich dir, wie du in 5 Tagen deinen eigenen Roggensauerteig ansetzt – auch …
Schwäbische Dinnete mit Kartoffeln und Käse – schwäbisches Rezept
Ich stelle jetzt mal ein Wort in den Raum, mit dem Wissen, dass viele von euch damit vermutlich nichts anfangen können. Aber das ist ok, …
Roggenbrot mit Sauerteig für Schisser – Frühstücks-GLÜCK zum Muttertag
Der Muttertag steht vor der Tür (wer hat an der Uhr gedreht?) und traditionell gibt es bei uns eigentlich ein Muttertags-Frühstück mit leckeren, selbstgemachten Sachen. …
Vanille-Roggenwaffeln mit Whisky-Karamellsauce – Improvisationen aus meiner Küche
Als wir vor ein paar Wochen Freunde zu Besuch hatten, haben wir das Menü von vorne bis hinten durchgetaktet. Alles sollte perfekt sein und die …
3 schnelle Snacks mit Käse überbacken – weil mit Käse einfach alles besser ist
3 schnelle Snacks mit Käse überbacken: Überbackenes Baguette, Hasselback Potatoes und Nacho-Muffins. Alle in unter 20 Minuten fertig. Jetzt nachbacken!
Salat mit Kartoffeln, Gurken und Radieschen – cremig oder mit Brühe
Allgemein / Frühling / Hauptspeisen / Saisonal / Salat / Salate & Suppen / schnelle Rezepte / Sommer
Frischer Salat mit Kartoffeln, Gurke und Radieschen in 2 Varianten: cremig mit Salatcreme oder leicht mit Brühe. Fürs Grillen, Picknick oder Camping!