Meine 6 liebsten Rezepte für die Bärlauchsaison – Frühlingsboten
Jedes Jahr, wenn der Bärlauch wieder sprießt, freue ich mich auf eine kurze, aber wunderschöne Saison. Nach all den Jahren finde ich Bärlauch immer noch …
Reiseroute Kuba – 2 1/2 Wochen auf der karibischen Insel – Teil II
Dies ist die Fortsetzung unserer Reiseroute für 2 1/2 Wochen Kubareise. Den ersten Teil findet ihr hier.
Reiseroute Kuba – 2 1/2 Wochen auf der karibischen Insel – Teil I
Vor unserer Reise nach Kuba habe ich mir die Finger nach möglichen Reiserouten, die für 2 1/2 Wochen Aufenthalt realistisch sind, wund getippt. Letztendlich hatte …
Zitronen-Pasta mit Spinat – cremig aus einem Topf
Allgemein / Frühling / Hauptspeisen / Pasta / Pizza & Pasta / schnelle Rezepte / Sommer / Vegane Rezepte
Zitronen-Pasta mit Spinat aus einem Topf ist eines dieser Rezepte, bei denen ich mich jedes Mal frage, warum ich überhaupt was anderes koche. Linguine garen …
Packliste Kuba – 2 1/2 Wochen auf der karibischen Insel
Dieser Beitrag enthält Affiliate-/Partnerlinks. Datenschutzerklärung Du willst nach Kuba reisen? Herzlichen Glückwunsch! Dich erwartet ein tolles Land und sicherlich ein unvergesslicher Urlaub voller fantastischer Eindrücke. …
Kuba – meine Tipps für eine schöne Reise
Dieser Beitrag enthält Partner- und Affiliate-Links, die mit einem * gekennzeichnet sind! Du willst individuell durch Kuba reisen? Herzlichen Glückwunsch! Dir steht eine spannende Reise …
Franzbrötchen Rezept – mit echtem Plunderteig, aber ohne den Stress
Franzbrötchen selber machen klingt erstmal nach einem Nachmittag voller Butter-Chaos und Fluchen. Ich weiß das, weil mein erster Versuch genau so endete: Der Teig riss, …
Sushi Bowl – Sushi für Faulpelze
Was macht man, wenn man Hunger auf Sushi hat, aber keine Lust und/oder Zeit, die Röllchen liebevoll zusammenzurollen und kein Lieferservice in der Nähe ist? …
Oh wie schön ist Kanada – ein Trip nach New Brunswick
Dieser Reisebericht entstand im Rahmen einer Pressereise. Im Juni des letzten Jahres hatte ich die Möglichkeit, eine weitere Provinz Kanadas im Osten zu erkunden: New …
Pad Thai vegetarisch – vereinfachte Version für Zuhause
Pad Thai ist eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen Küche – gebratene Reisnudeln mit einer Balance aus süß, sauer, salzig und scharf. Ursprünglich ein Straßenessen …
Wraps mit Süßkartoffel, Feta, Avocado und Wildkräutersalat – das perfekte Mittagessen für’s Büro
Diese Wraps sind mein Lieblingsrezept, wenn ich was Schnelles und Gesundes fürs Büro brauche! Geröstete Süßkartoffel trifft auf cremigen Feta, buttrige Avocado und knackigen Salat …
Dreierlei vegetarische Dumplings – Dumplings füllen und dämpfen
Man findet sie unter vielen Namen auf den Listen asiatischer Restaurants, z.B. als Dumplings, Dim Sum oder Gyoza, aber sie haben alle eins gemeinsam: Sie …
Dumpling Teig selber machen Schritt für Schritt – schnell und einfach mit nur 2 Zutaten
Dumpling-Teig selber machen ist einfacher als du denkst! Du brauchst nur 2 Zutaten (Mehl und heißes Wasser), 30 Minuten Arbeit, und schon hast du perfekten …
Teriyaki-Sauce mit Gin – zum Marinieren und Dippen
Teriyaki-Sauce – was ist denn das? Teriyaki ist japanisch und kommt von teri, „Glanz“ und yaku „grillen, schmoren“. Ihr kennt sicher in der dunklen Teriyakisauce …
Erdnusssauce mit nur 3 Zutaten – schnell, einfach, perfekt
Die besten Sachen sind oft die einfachsten. So ist das Rezept für meine Erdnusssauce, dass ich euch heute vorstelle so einfach, dass ich es eigentlich …
„Leichteres“ Risotto mit Kürbis und Feta – nicht so mächtig, trotzdem gut!
„Ich liebe Risotto ja, aber das ist immer gleich so schwer!“ – „Risotto ist immer so mächtig!“ – „Diese Mengen an Butter und Käse vertrage …
Zitronen Crinkle Cookies Rezept – mit Maismehl & nur 25 Minuten Arbeit
Zitronen Crinkle Cookies mit Maismehl sind meine absoluten Lieblingskekse – und zwar das ganze Jahr über, nicht nur zur Weihnachtszeit! Sie sind herrlich zitronig, saftig …
Wilde Blaubeer Creme Brulée – das perfekte Dessert zum Valentinstag
Dieser Beitrag enthält Werbung für Wilde Blaubeeren aus Kanada / die Wild Blueberry Association of North America. Im Leben von meinem Kochhelden und mir spielen …
Laugenknödel mit Käse – goldbraun, käsig, einmal und nie wieder ohne
Manchmal kommen die besten Ideen beim Einkaufen. Ich stand hungrig an der Bäckertheke, schnappte mir eine Käselaugenstange – und dann traf es mich: Käse. Laugen. …
Käsefondue selber machen – so einfach und so lecker!
Ich möchte euch heute mit auf meine erste Reise nach Paris nehmen. Ich war 18 und hatte die erste wirkliche Urlaubsreise ins Ausland für mich …