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ToggleDieser Beitrag entstand im Rahmen einer unvergüteten Pressereise mit Discover Greece und enthält Empfehlungen/Werbung. „Was ist Tinos Foodpaths für dich?“, fragte mich eine der freiwilligen …
Spargel Pizza – ich war selbst skeptisch. Spargel gehört zum deutschen Frühling, Pizza zum italienischen Alltag. Beides zusammen klingt erst mal nach Pizza Hawaii-Energie. Ist …
Grüner Spargel mit Burrata – diese Kombination klingt nach einem Restaurant-Gericht und ist in Wirklichkeit in 20 Minuten auf dem Tisch. Der Spargel wird kurz …
Dieser Beitrag enthält Werbung für das wunderschöne Bundesland Rheinland-Pfalz und entstand in Zusammenarbeit mit der Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH. Es ist kein Geheimnis, das ich es …
Dieser Beitrag enthält Werbung für Wilde Blaubeeren aus Kanada / die Wild Blueberry Association of North America. Ich bin ein großer Fan von Chutneys. Das …
Erdbeer-Joghurt-Dessert im Tiramisu-Style – ich nenne es „Erdbeeramisu“. Das ist mein liebstes Sommer-Dessert: frischer griechischer Joghurt trifft auf fruchtige Erdbeeren, geschichtet mit Löffelbiskuit. Cremig, erfrischend …
Kennt ihr das, wenn die Augen größer waren als der Hunger und am Ende der Mahlzeit noch eine größere Menge gekochter Nudeln übrig bleibt? Ich …
Dieser Beitrag enthält Werbung für den Grill-Salat von Bonduelle. Generell bin ich ja immer dafür, an stressigen Tagen den Aufwand minimal zu halten und trotzdem …
Spargel Bruschetta – weil normale Bruschetta kann ja jeder. Grüner Spargel, kurz angebraten mit einem Schuss Balsamico, auf knusprig geröstetem Baguette mit Avocado-Creme und einer …
Maultaschen und ich – das ist ganz große Liebe. Seit ich im Schwabendländle lebe, kann ich mir nicht mehr vorstellen, ohne sie zu leben. Wie …
Dieser Beitrag enthält Werbung für Arla Buko. Gestern habe ich euch ein schnelles Picknickrezept mit dem neuen Arla Buko des Jahres Mediterrane Olive gezeigt und …
Dieser Beitrag enthält Werbung für Arla Buko. Genießt ihr die ersten warmen Tage auch so sehr? Bei mir steigt mit der Temperatur immer automatisch auch …
Wenn wir grillen, gibt es oft ein lustiges Phänomen: Die meisten Fleischesser belächeln, dass ich gerne Gemüse grille. Aber wenn es dann ans Essen geht, …
Ich weiß gar nicht, wie oft ich auf diesem Blog in den letzten sieben Jahren geschrieben habe, dass ich Spargel liebe. Aber ich tue es …
Vor zwei Wochen hatte ich die Gelegenheit, 24 Stunden privat in Sevilla zu verbringen. Sevilla ist eine wunderschöne Stadt und ich wünschte, ich hätte noch …
Spargel mit Tomatensalsa und paniertem Ei ist mein Beweis dafür, dass es nicht immer Hollandaise sein muss. Grüner Spargel, eine frische Salsa aus Tomaten, Chili …
Gemüse-Schaschlik gehört bei uns zur Grillsaison wie Sonne und Sommerabende. Als geborene Norddeutsche finde ich ja, dass es eigentlich nie einen Grund gibt, nicht zu …
Dieser lauwarme Spargelsalat mit Blauschimmelkäse ist für alle, die bei Spargel nicht automatisch an Hollandaise denken wollen. Weißer und grüner Spargel, kurz angebraten, dazu ein …
Zerdrückte Süßkartoffeln aus dem Ofen sind das einfachste und leckerste Süßkartoffel-Rezept ever! Du kochst kleine Süßkartoffeln vor, zerdrückst sie mit der Hand (daher „smashed“), bestreichst …
Dieser Beitrag enthält Werbung für BÜRGER Maultaschen. Was ich am Schwabenland ganz besonders schätze? Maultaschen gehören hier zu den Grundnahrungsmitteln. Ich habe ja schon öfter …