Knuspriger Tofu aus dem Airfryer – so wird er richtig crispy
Tofu aus dem Airfryer ist eine Offenbarung. Außen knusprig, innen zart, und das mit einem Bruchteil des Öls, das du in der Pfanne bräuchtest. Seit …
25 schnelle und einfache, vegane Rezepte für deinen perfekten Veganuary
Du bist auf der Suche nach schnellen, einfachen Rezepten für deinen Veganuary oder möchtest einfach mehr vegane Rezepte ohne Schnickschnack in deinen Alltag integrieren? I …
Blätterteig-Schoko-Sterne Rezept in 15 Minuten | Nur 3 Zutaten! | +10 weitere Ideen für schnelles Blätterteiggebäck
Blätterteig-Schoko-Sterne sind DAS schnellste Weihnachtsgebäck überhaupt! Nur 3 Zutaten, 15 Minuten Zeit, und du hast knusprige, schokoladige Sterne, die jedem schmecken. Perfekt, wenn sich spontan …
Gebackene Kürbis Ricotta Pasta Rezept – fast (fresh) food!
Ich liebe Rezepte nach dem Prinzip von diesem hier: Alles in eine Auflaufform, ab in den Ofen und nach 30 Minuten (oder so) ist das …
Pasta mit geschmorten Miso-Zwiebeln Rezept – FastFood Deluxe
Wenn es bei uns zu Hause schnell gehen soll, machen wir keine Tüte auf. Wenn es schnell gehen soll, machen wir Gerichte wie Nudeln Aglio …
Steyr und Schärding – zu Besuch in den kleinen historischen Städten Österreichs
Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Pressereise und enthält Werbung für die kleinen Historischen Städte und Österreich. Dass ich Österreich liebe, ist kein Geheimnis. Schon …
Spargel-Nudelauflauf – einfach, cremig, 50 Minuten
Nudelauflauf war in meiner Kindheit eines meiner Lieblingessen. Dabei kam bei uns nie viel hinein: Nudeln, Schinken, Eier-Guss und ab dafür. Dass ich dieses einfache …
Erdbeerschnecken Rezept – mit Frischkäse-Zitronen-Frosting
Erdbeerschnecken mit Hefeteig und Frischkäse-Zitronen-Frosting – das ist meine Liebeserklärung an die Erdbeersaison! Inspiriert von Zimtschnecken, aber mit fruchtiger Erdbeerfüllung und cremigem Frosting, sind diese …
Schnelles Bierbrot mit Cheddar und Frühlingszwiebeln (ohne Hefe)
Schnelles Bierbrot mit Cheddar und Frühlingszwiebeln ist eines der unkompliziertesten Brote, die ich kenne: Keine Hefe, keine Gehzeit, keine Übernachtgare. Stattdessen Backpulver und eine Flasche …
Grüne Spargelcremesuppe – vegan und cremig
Allgemein / Frühling / Hauptspeisen / One Pot / Saisonal / Salate & Suppen / schnelle Rezepte / Suppe / Vegane Rezepte
Grüne Spargelcremesuppe – vegan, sättigend, fertig in 30 Minuten. Ich geb zu: Dieses Jahr war meine Spargel-Saison etwas holprig. Im April 0 Grad, im Mai …
Pasta mit Walnuss-Spinat Pesto und Pilzen – ein Rezept mit Walnüssen aus Kalifornien
Dieser Beitrag enthält Werbung für Walnüsse aus Kalifornien (California Walnut Commission). Als ich ein kleines Kind war, hatten wir immer eine Schale Walnüsse auf dem …
Käse-Lauch-Suppe – das beste Rezept in nur 25 Min
Käse-Lauch-Suppe ist eins meiner liebsten Rezepte überhaupt. Cremig, würzig, macht satt und glücklich. Und das Beste: In 25 Minuten steht sie auf dem Tisch. Falls …
Cremige Kritharaki mit Feta und Spinat – One Pot in 25 Minuten
Diese cremigen Kritharaki mit Feta und Spinat sind das perfekte One Pot Seelenfutter – einfach, schnell und voller griechischem Wohlfühlgeschmack. Alles aus einer Pfanne – …
Vegane Semmelknödel – Rezept für Semmelknödel ohne Ei
Lange Zeit habe ich es vor mir hergeschoben, ein Rezept für vegane Semmelknödel zu machen. „Das ist bestimmt total kompliziert“, habe ich gedacht. „Und wie …
Vegane Mac and Cheese ohne Nüsse – in 20 Minuten super cremig
Seit ich das erste mal auf meinem Blog ein Rezept für Nudeln mit veganer Cashew-„Käse“Sauce veröffentlicht habe, kommt eine Frage immer wieder: „Kannst du nicht …
Linsenbällchen in Tomatensauce – vegane Meatball Pasta
Linsenbällchen in Tomatensauce sind meine liebste vegane Alternative zu klassischer Meatball Pasta. Würzig, proteinreich und in 30 Minuten fertig – perfekt für den Feierabend. Dieses …
Süßkartoffel Alfredo Rezept – Nudeln mit Süßkartoffel-Sauce
Dieser Beitrag enthält Werbung für Süßkartoffeln aus North Carolina. Schnell, einfach, super cremig und echtes Futter für die Seele – das sind diese Nudeln mit …
Super cremige Hummus Pasta Rezept mit Knusperbröseln
Vor ein paar Monaten hatte ich auf Instagram angemerkt, dass ich überlege, ein Rezept für Hummus-Pasta zu veröffentlichen. Seitdem kommen regelmäßig nachfragen: Wann kommt es …
Braune Butter Kekse mit Pekanüssen – dick, weich und unwiderstehlich
Braune Butter Kekse mit Pekanüssen gehören für mich zur Königsklasse der Kekse. Nicht weil sie kompliziert wären, ganz im Gegenteil: Der Teig ist in 20 …
Crostini mit Brie und Cranberry-Chutney – die perfekte Vorspeise
Dieses Crostini Rezept mit Brie und Cranberry-Chutney ist meine liebste Vorspeise, wenn es schnell gehen soll und trotzdem festlich aussehen muss. Knuspriges Baguette, cremiger Brie …