Mediterrane Feta Gnocchi aus dem Ofen – ein One Sheet Pan Rezept
Das „Creamy Feta Pasta“-Rezept von TikTok ist grad der große Hype. Immer wieder werde ich gefragt, ob man denn auch die Nudeln mit in den …
Erdnuss-Ramen Rezept | cremig, 25 Minuten, One Pot
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Ramen und ich – das ist eine ganz große Liebe. Ich habe hier auf dem Blog bei diesem Rezept schon ein mal zugegeben, dass Tüten-Ramen …
Ofen Feta Pasta – cremig, einfach, in 30 Minuten fertig
Diese Ofen Feta Pasta ist so simpel, dass man sich fragt, warum man vorher jemals richtige Saucen gekocht hat. Feta und Tomaten in eine Form, …
Dan Dan Nudeln – würziges Szechuan-Rezept für zu Hause
Kennt ihr Dandan Noodles? Ich kannte das scharfe Nudelgericht lange nicht! Das chinesische Streetfood, Dan Dan Nudeln sind DAS Streetfood aus der chinesischen Provinz Sichuan: …
Pasta Napoletana – einfach, schnell, mit Semmelbröseln & Oliven
Diese Pasta Napoletana ist meine persönliche Version des italienischen Klassikers – mit knusprigen Semmelbröseln statt Parmesan. Schnell, einfach, und richtig lecker. Theoretisch ist Pasta Napoletana …
Japanische Bowl mit Miso-Aubergine und Gurken-Ingwer-Salat – veganes Bowl-Rezept mit Bumms!
Fun Fact: Als unsere Tochter geboren wurde, haben wir eine Zeit lang diese Sache mit den Kochboxen „gemacht“. Zur Geburt hatten wir einen Gutschein bekommen …
Baba Ganoush selber machen – der beste Auberginen-Dip
Baba Ganoush hat mich mit Auberginen versöhnt. Komplett. Auberginen waren für mich lange das Gemüse, das ich im Supermarkt konsequent ignoriert habe. Zu labbrig, zu …
Konfierter Knoblauch und Knoblauchöl aus dem Ofen – das einfachste Rezept für das Beste, was man mit Knoblauch machen kann
Knoblauch. Entweder man hasst ihn, oder man liebt ihn. Ich gehöre zur zweiten Gruppe und finde, es gibt nicht „zu viel Knoblauch“. Eins meiner liebsten …
Veganes Bananenbrot – saftig, ohne Zucker und ohne Weißmehl
Dieses vegane Bananenbrot kommt komplett ohne Eier, ohne Butter, ohne Weißmehl und ohne Haushaltszucker aus. Klingt nach Verzicht, schmeckt aber nach dem Gegenteil: saftig, süß …
Lauwarmer Brokkoli-Salat mit Granatapfelkernen und Orangendressing – feinster Bimi® Brokkoli (nicht) nur zu Weihnachten
Dieser Beitrag enthält Werbung für Bimi® Brokkoli. Als ich Anfang des Jahres das erste mal mit Bimi® Brokkoli in Berührung gekommen bin, war es direkt …
1 Teig – 10 Plätzchen – Weihnachtsbäckerei für Faule
„Wow, bist du verrückt?“, fragte mich eine Freundin gestern, als sie unseren großen Topf gefüllt mit 10 Blechen Weihnachtskeksen sah.Für einen Moment habe ich überlegt, …
Rigatoni-Torte – ein alter Klassiker mit Lieblingssauce
„Oh Gott, jetzt veröffentlicht die auch noch ein Rezept für eine Rigatoni-Torte“, höre ich den ein oder anderen jetzt ächzen. Und ja, ich weiß: Rigatoni-Torten …
Gnocchi mit Kürbis und Feta aus dem Ofen – Herbst vom Blech
Gnocchi mit Kürbis und Feta aus dem Ofen, das ist für mich Herbst in einer Auflaufform. Oder genauer: auf einem Blech. Ein Blech, 40 Minuten, …
Schupfnudeln mit Kraut-Auflauf – Wir & jetzt für die Region mit EDEKA
Dieser Beitrag enthält Werbung für EDEKA. „Mindestens drei Generationen müssen hier im Lande geboren und gestorben sein, bevor man sie zu den Schwaben zählt. Sie werden immer ein „Neigschmeckter“ …
Pumpkin Spice selber machen – die perfekte Herbst-Gewürzmischung
Pumpkin Spice selber machen ist so simpel, dass es fast lächerlich ist. 5 Gewürze, ein Glas, 5 Minuten. Trotzdem zahlen Leute für fertige Mischungen im …
Kürbis Mac and Cheese – ein Rezept für Käsenudeln mit Kürbis zum #PumpkinBoom
Ich liebe den Herbst, denn im Herbst haben so viele meiner allerliebsten Gemüsesorten Saison. Rosenkohl, Brokkoli, Bohnen, Rote Bete sind nur ein paar von der …
Mexikanischer Maissalat (Esquites-Style) – cremig, würzig, in 20 Minuten
Dieser mexikanische Maissalat ist eines meiner liebsten Sommer-Rezepte. Cremig, würzig, mit einer ordentlichen Portion Limette und Jalapeño. In Mexiko heißt das Original Esquites und wird …
Loaded Nachos „mit alles“ aus dem Ofen – No Meat. Just Hack.
Dieser Beitrag enthält Werbung für No Meat. Just Hack., exklusiv bei EDEKA. Hallo, mein Name ist Mirja und ich liebe die TexMex-Küche. In Anbetracht der …
Wachauer Marillenknödel – ein Originalrezept direkt aus Österreich!
Dieser Beitrag enthält Werbung für das Genuss E-Book 2020 „So schmeckt Österreich“ der Österreich Werbung Deutschland. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch …
Bruschetta mit Balsamico-Kirschen – #CherryBoom
Schwangerschaftsgelüste – ein Thema, über das ich euch heute gegen Ende meiner Schwangerschaft ganze Romane schreiben könnte. Nachdem ich während der Schwangerschaft erst monatelang gar …